市场研究

在挪威的卷心菜市场

在挪威的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，挪威卷心菜市场容量从36,710吨增长至42,893吨。这一增长得益于自有品牌商品的活跃发展以及新参与者进入食品零售领域，改善了分销和推广渠道。2021年，通过数字媒体宣传挪威卷心菜的健康益处以及KålSmak项目积累的知识，进一步刺激了消费需求。

市场在2021年达到峰值后，到2023年收缩至35,620吨。2022年7月生效的劳动法修订取消了康复福利的资格期限并限制了临时雇佣，这可能影响了卷心菜生产商的劳动力供应。与此同时，店内营销活动的增加以及发酵、烧烤等新细分市场的出现，表明行业正努力通过多样化手段提振需求。

2023年，Landbrukets Økoløft项目旨在增加有机卷心菜的生产和消费。2024年在Saltdal举办的创新研讨会建立了新的合作网络，有望支持卷心菜生产技术的创新。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 在挪威量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在挪威额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在挪威产量

量，2018-2021，吨

卷心菜主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

挪威的卷心菜产量连续第三年增长。2021年，挪威生产了37 906吨卷心菜，较前一年增长了3.9%。从2018年到2021年，产量增长了19.9%，相当于年均增长率为6.2%。

在挪威量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.9%8.9%3.9%6.2%
来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自挪威

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。出口量在2019年达到最低点，为65吨，随后在2018年达到高点，两者相差4.4倍。2021年，挪威出口了69吨卷心菜，较前一年略有下降，降幅为2.6%。最大的降幅出现在2019年，下降了77.1%，而最大的增幅则发生在2020年，增长了8.9%。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(77.1%)8.9%(2.6%)(37.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典和丹麦一直是挪威卷心菜的主要买家，合计占实物出口总量的98.4%，其余部分则分散在其他国家。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

挪威的卷心菜出口额连续第二年增长。2021年，挪威出口了102千美元卷心菜，较前一年增长了20.6%。然而，从2018年到2021年，出口额下降了44.5%，相当于年均下降17.8%。最低值出现在2019年，为75千美元，当年最大的降幅为59.4%。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(59.4%)13.4%20.6%(17.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典是挪威卷心菜出口的主要方向，占出口总额的84.3%，而其他目的地的份额则相对较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口卷心菜到挪威

进口量（吨）

挪威的卷心菜进口量连续第二年下降。2021年，进口量记录为5 056吨，同比下降了13.8%。从2018年到2021年，进口量下降了6.1%，相当于年均下降2.1%。最高值出现在2019年，为6 130吨，当年最大的增幅为13.9%。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化13.9%(4.3%)(13.8%)(2.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占实物进口量的26.8%）、波兰（占实物进口量的23.3%）和葡萄牙（占实物进口量的13.5%）构成了挪威卷心菜进口的主要市场集群，合计占总流量的63.6%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，挪威进口了8 403千美元卷心菜，较前一年增长了10.7%。在2018年至2021年期间，进口额增长了15.6%，复合年增长率为4.9%。最高值出现在2019年，为8 736千美元，当年最大的增幅为20.1%，而最大的降幅则发生在2020年，下降了13.1%。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.1%(13.1%)10.7%4.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占进口额的24.4%）、西班牙（占进口额的16.9%）和葡萄牙（占进口额的16.3%）是挪威卷心菜的最大供应商，合计占进口总额的57.6%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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