市场研究

在叙利亚的面包市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

叙利亚面包市场最初得到国家措施的支持，包括智能卡补贴计划和175家新面包店的许可，这有助于维持供应。然而，到2020年，严重的燃料短缺扰乱了烤箱运营，迫使一些面包店停产，同时飙升的通货膨胀增加了整体食品成本。这些压力共同导致市场量急剧下降至13,350吨。

2020年后，市场出现复苏，尽管战争导致国内小麦收成下降，但2021年市场量仍达到17,066吨。这一反弹可能得益于面粉或面包进口的增加。在随后的几年里，国家调整了补贴计划——例如，将每包面包的数量从12个减少到10个，同时保持价格不变——以维持可及性。尽管如此，到2023年，面粉和燃料等关键投入成本上涨超过200%，挤压了生产利润，并引发了关于终止补贴和调整面包重量的讨论。

到2023年，市场量已攀升至18,723吨，接近2018年的水平，这得益于国内面包产量增加至14,888吨。这一增长发生在小麦产量在主要种植区下降的情况下，突显了持续但经过调整的国家支持在稳定供应中的作用。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在叙利亚产量
  1. 5.1.1. 在叙利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在叙利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自叙利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自叙利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自叙利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自叙利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自叙利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自叙利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自叙利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自叙利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自叙利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自叙利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自叙利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自叙利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到叙利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到叙利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到叙利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到叙利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到叙利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到叙利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到叙利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到叙利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到叙利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到叙利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到叙利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到叙利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包在叙利亚产量

量，2017-2020，吨

面包主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

叙利亚的面包产量在连续两年增长后出现下降。2020年，叙利亚生产了11 767吨面包，与上一年相比大幅收缩了13.3%。从2017年到2020年，产量增长了15.4%，相当于年均增长4.9%。最高产量记录在2019年，达到13 572吨。最大增幅也出现在2019年，为29.2%。

在叙利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.0%	29.2%	(13.3%)	4.9%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

叙利亚的面包产值在连续两年上升后出现下滑。2020年，叙利亚面包产值达到24 067千美元，与上一年相比减少了35.6%。从2017年到2020年，产值下降了3.7%，相当于年均下降1.2%。最高产值记录在2019年，为37 386千美元。最大增幅出现在2019年，为34.5%。

在叙利亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.3%	34.5%	(35.6%)	(1.2%)

来源：:source SHEV.io

出口面包来自叙利亚

出口量（吨）

叙利亚的面包出口量连续第二年增长。2020年，出口总量达到1 675吨，与2019年相比大幅增长了45.7%。从2017年到2020年，出口量增长了55%，年均复合增长率为15.7%。最低出口量记录在2018年，为828吨。最大降幅出现在2018年，为23.4%。

来自叙利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.4%)	38.8%	45.7%	15.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，前苏丹（占出口量的24.5%）、沙特阿拉伯（占出口量的14.1%）和黎巴嫩（占出口量的10.9%）是叙利亚面包的主要买家，但即使它们加起来也只占出口总量的49.5%，这表明叙利亚的出口伙伴基础较为多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自叙利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

叙利亚的面包出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到3 426千美元，与上一年相比小幅增长了8.2%。从2017年到2020年，出口额增长了29.4%，相当于年均增长9.0%。最低出口额记录在2018年，为2 192千美元。最大降幅出现在2018年，为17.2%。最大增幅出现在2019年，为44.5%。

来自叙利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.2%)	44.5%	8.2%	9.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，叙利亚面包的出口价值分布在众多市场中，沙特阿拉伯（占出口额的12.5%）、美国（占出口额的11.5%）和前苏丹（占出口额的10.9%）合计仅占总流量的34.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自叙利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包到叙利亚

进口量（吨）

叙利亚的面包进口量连续第三年下降。2020年，进口量达到3 257吨，与上一年相比下降了39.5%。从2017年到2020年，进口量下降了69.6%，年均复合下降率为32.7%。

到叙利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.4%)	(41.9%)	(39.5%)	(32.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，叙利亚的面包进口量高度集中在土耳其，占进口总量的98.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到叙利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

叙利亚的面包进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到4 808千美元，与2019年相比下降了46.8%。从2017年到2020年，进口额下降了75%，年均复合下降率为37.0%。

到叙利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.7%)	(46.8%)	(46.8%)	(37.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其几乎集中了叙利亚面包的所有进口价值，占进口总额的98.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到叙利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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面包在叙利亚产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

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出口额（千美元）

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进口量（吨）

进口额（千美元）

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