市场研究

在英国的面包市场

在英国的面包市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，英国面包市场销量从52.2万吨持续增长至61.1万吨。然而，这一上升趋势在2021年中断，市场销量急剧收缩至50.1万吨。

2022年市场强劲复苏，销量反弹至60.5万吨。这一复苏主要受消费者偏好变化推动，包括对无麸质、全麦和植物基面包的需求上升。制造商通过推出采用高蛋白面粉混合物的新型强化面包，迎合注重健康的消费者，进一步刺激了市场。尽管俄乌战争扰乱了全球小麦供应并推高价格，但英国市场通过调整进口流维持了销量增长。

2023年市场继续以更温和的速度扩张，销量达到62.5万吨，标志着在2021年后复苏后回归稳定增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在英国产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自英国：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自英国：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自英国：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自英国：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自英国：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自英国：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到英国：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到英国：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到英国：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到英国：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到英国：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到英国：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包在英国产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，英国在全球面包产量排名中位列第27位。

面包主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

面包生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，英国生产了25千吨面包，较前一年小幅下降4.3%。从2018年到2021年，产量下降了17.7%，相当于年均下降6.3%。最大降幅出现在2019年，为15.6%；而最大增幅则发生在2020年，为1.9%。

在英国量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(15.6%)1.9%(4.3%)(6.3%)
来源：:source SHEV.io

出口面包来自英国

出口量（千吨）

英国的面包跨境出货量连续第二年下降。2021年，出口总量为229.1千吨，较上年温和减少3.7%。在2018年至2021年期间，出口量下降了6.5%，复合年增长率为-2.2%。最高值出现在2019年，为248.2千吨；最大降幅发生在2020年，为4.2%；而最大增幅则记录在2019年，为1.3%。

来自英国：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.3%(4.2%)(3.7%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，爱尔兰、法国和荷兰这三个主要市场共同吸收了英国面包实物出口总量的55.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下滑后，英国的面包出口额出现增长。2021年，英国出口了7.08亿美元的面包，较前一年温和上升6.3%。从2018年到2021年，出口额增长了5.1%，相当于年均增长1.7%。最低值出现在2020年，为6.66亿美元；最大降幅记录在2019年，为0.9%。

来自英国：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.9%)(0.2%)6.3%1.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，爱尔兰（占出口额的40.2%）、法国（占出口额的9.2%）和荷兰（占出口额的6.3%）是英国面包的最大买家，三者合计占出口总额的55.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自英国：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口面包到英国

进口量（千吨）

经过两年的增长后，英国的面包进口量出现下降。2021年，进口量记录为705.4千吨，较上年减少14.3%。在2018年至2021年期间，进口量下降了4.2%，复合年增长率为-1.4%。最高值出现在2020年，为822.7千吨；最大增幅发生在2019年，为9.0%。

到英国：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.0%2.5%(14.3%)(1.4%)
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，爱尔兰、法国和德国这三个最大市场始终是英国面包实物进口的核心，合计占总流量的54.3%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，英国的面包进口额出现下滑。2021年，英国进口了21.57亿美元的面包，相当于较前一年下降3.5%。从2018年到2021年，进口额增长了7.4%，相当于年均增长2.4%。最高值出现在2020年，为22.34亿美元；最大增幅记录在2019年，为9.1%。

到英国：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.1%2.0%(3.5%)2.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，法国（占进口额的19.5%）、爱尔兰（占进口额的17.1%）和德国（占进口额的13.8%）对进口额贡献最大，三者合计占总流量的50.4%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到英国：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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