市场研究

在东亚的家禽肉或食用杂碎制品的市场

在东亚的家禽肉或食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2023年间，东亚预制禽肉市场总量从35.1万吨下降至25.1万吨，主要原因是进口大幅减少。同期，国内产量从1万吨增至1.27万吨。市场格局受到多重因素影响：2020年非洲猪瘟疫情改变了全球肉类贸易格局，提升了禽肉作为替代品的需求。2021年，消费者转向便捷、高蛋白和清洁标签产品的趋势加速。2022年，高致病性禽流感疫情影响了生产成本和价格；同年，监管变化推动了无抗生素肉类的发展，马来西亚还推出了清真认证鸡肉产品，以满足细分市场需求。

尽管市场整体收缩，但创新仍在持续。到2023年，冷冻和轻度加工的清洁标签禽肉产品有所扩展，主要加工企业的出货量增加，表明市场正转向更高价值的产品。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉或食用杂碎制品的在东亚产量

量，2017-2020，吨

家禽肉或食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉或食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的预制或保藏禽肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了11 369吨预制或保藏禽肉及内脏，较2019年增长了10.3%。从2017年到2020年，产量累计增长了20.7%，相当于年均增长6.5%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.1%3.1%10.3%6.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

东亚地区的预制或保藏禽肉及内脏产值连续第三年上升。2020年，该产品的产值达到42 004千美元，较前一年增长了11.3%。在2017年至2020年期间，产值累计增长了24.9%，年复合增长率为7.7%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.0%3.8%11.3%7.7%
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉或食用杂碎制品的来自东亚

出口量（千吨）

东亚地区的预制或保藏禽肉及内脏出口量连续第二年下降。2020年，出口量为294.3千吨，较上一年减少了13.6%。从2017年到2020年，出口量累计下降了7.3%，相当于年均下降2.5%。最高值出现在2018年，为347.1千吨；最大增幅也发生在2018年，达到9.3%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.3%(1.8%)(13.6%)(2.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东亚地区预制或保藏禽肉及内脏的出口市场并未集中在少数关键国家：荷兰（占出口量的5.0%）、英国（占出口量的3.4%）和德国（占出口量的1.5%）合计仅占总流量的9.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东亚地区的预制或保藏禽肉及内脏出口额连续第二年下滑。2020年，出口总额为1 087百万美元，较上年下降了12.9%。从2017年到2020年，出口额累计减少了4.1%，相当于年均下降1.4%。最高值出现在2018年，为1 262百万美元；最大增幅也发生在2018年，达到11.3%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.3%(1.1%)(12.9%)(1.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，预制或保藏禽肉及内脏的出口市场没有单一主导国家：荷兰（占出口额的4.4%）、英国（占出口额的2.9%）和德国（占出口额的1.5%）合计仅占总出口额的8.8%，而许多较小的贸易伙伴各自占比较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉或食用杂碎制品的到东亚

进口量（千吨）

东亚地区的预制或保藏禽肉及内脏进口量连续第二年减少。2020年，该地区进口了607.4千吨，较2019年下降了8.8%。从2017年到2020年，进口量累计下降了11.4%，相当于年均下降3.9%。最高值出现在2018年，为688.4千吨；最大增幅也发生在2018年，为0.4%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.4%(3.2%)(8.8%)(3.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国（占进口量的53.7%）、波兰（占进口量的1.5%）和土耳其（占进口量的1.0%）是进口量的主要贡献者，合计占总流量的56.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，东亚地区的预制或保藏禽肉及内脏进口额出现下降。2020年，进口额为2 638百万美元，较上年减少了7.8%。最高值出现在2019年，为2 861百万美元；最大增幅发生在2018年，达到6.2%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.2%1.5%(7.8%)(0.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国和美国是东亚地区预制或保藏禽肉及内脏的主要供应商，合计占进口总额的60.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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