市场研究

在日本的猪肉市场

在日本的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

自2018年起，政府对国内猪肉生产和养猪业的扶持政策有助于维持稳定的供应基础。2020年新冠疫情爆发后，家庭消费需求显著增加，这支撑了国内猪肉价格的坚挺。消费者行为的这一转变对市场形成了支持，市场容量出现小幅波动——2019年升至223.7万吨，2020年微降至219.6万吨，2021年恢复至222.0万吨。

2022年，进口猪肉价格高企增强了对国产猪肉的需求，推动市场容量增长至226.9万吨。然而，2023年市场容量回落至221.2万吨。与此同时，猪肉出口大幅激增，出口额增长了119%，这可能减少了可供国内市场的产品供应。

近年来还发生了其他影响市场的事件。日本实施了禁止销售和提供生猪肉供食用的禁令，并因非洲猪瘟疫情于2025年对西班牙猪肉实施进口限制，影响了供应。2025年中，国内猪肉价格创下历史新高，反映了这些供应限制，而国家政策则继续推动农业出口扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在日本产量
      1. 5.1.1. 在日本量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在日本额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉在日本产量

量，2018-2021，千吨

从全球范围来看，日本在2018年至2021年间是全球第17大猪肉生产国。

猪肉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

猪肉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

日本猪肉产量连续第二年实现增长。2021年，日本猪肉产量达到131.8万吨，较上年小幅增长0.9%。2018年至2021年间，产量累计增长2.6%，年均增长率为0.9%。产量最低值出现在2019年，为127.9万吨。最大降幅发生在2019年，为0.4%。最大增幅则出现在2020年，达到2.1%。

在日本量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.4%)2.1%0.9%0.9%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，日本猪肉产值达到143.65亿美元，较上年小幅下降2.4%。2018年至2021年间，产值累计增长3.2%，年均增长率为1.1%。产值最低值出现在2019年，为137.5亿美元。最高值则出现在2020年，达到147.22亿美元。最大增幅发生在2020年，为7.1%。

在日本额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.2%)7.1%(2.4%)1.1%
来源：:source SHEV.io

出口猪肉来自日本

出口量（千吨）

日本猪肉出口量连续第三年保持增长。2021年，日本出口猪肉1.6万吨，较2020年增长21.4%。2018年至2021年间，出口量累计增长145.2%，年均复合增长率达到34.8%。

来自日本：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化21.6%66.0%21.4%34.8%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，香港是日本猪肉的主要进口地区，占出口总量的74.0%，其余份额由其他国家和地区共同占据。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

日本猪肉出口额连续第三年实现增长。2021年，日本猪肉出口额达到1800万美元，较上年显著增长17.3%。2018年至2021年间，出口额累计增长146.6%，年均增长率为35.1%。

来自日本：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.7%74.1%17.3%35.1%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，香港在出口额方面占据主导地位，占总额的73.4%，其余份额由其他国家和地区共同分享。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口猪肉到日本

进口量（千吨）

2021年，日本猪肉进口量达到90.35万吨，较2020年增长1.3%。2018年至2021年间，进口量累计下降2.3%，年均下降率为0.8%。进口量最低值出现在2020年，为89.18万吨。最高值则出现在2019年，达到95.9万吨。最大降幅发生在2020年，为7.0%。最大增幅出现在2019年，为3.7%。

到日本：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.7%(7.0%)1.3%(0.8%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国（占进口量的27.5%）、加拿大（占进口量的24.9%）和西班牙（占进口量的12.5%）共同占据了日本猪肉进口总量的64.8%，是日本猪肉的主要进口来源国。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，日本猪肉进口额达到44.48亿美元，与2020年基本持平。进口额最高值出现在2019年，为46.34亿美元。最大降幅发生在2020年，为4.0%。最大增幅则出现在2019年，达到5.2%。

到日本：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.2%(4.0%)(0.0%)0.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，美国（占进口额的27.3%）、加拿大（占进口额的25.0%）和西班牙（占进口额的12.6%）在日本猪肉进口额方面占据主导地位，共同占据了总额的64.9%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

相关报告

在澳门的猪肉市场

在澳门的猪肉市场

2026-03-27

在拉丁美洲和加勒比的猪肉市场

在拉丁美洲和加勒比的猪肉市场

2026-03-27

在马里的猪肉市场

在马里的猪肉市场

2026-03-27

在意大利的猪肉市场

在意大利的猪肉市场

2026-03-27

在日本的火鸡肉及杂碎市场

在日本的火鸡肉及杂碎市场

2026-03-27

在日本的猪杂碎市场

在日本的猪杂碎市场

2026-03-30

在日本的家禽肉及杂碎市场

在日本的家禽肉及杂碎市场

2026-03-27

在日本的绵羊肉和山羊肉市场

在日本的绵羊肉和山羊肉市场

2026-03-27

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.