以往报告观察
2018年至2023年间,日本火鸡肉及内脏的市场规模显著萎缩,从1992吨降至478吨。这一下滑主要源于进口量的大幅减少——同期从1982吨降至470吨,而国内产量一直维持在较低水平,每年仅在8至11吨之间波动。
尽管整体市场收缩,但火鸡肉因其健康益处仍受到部分消费者关注。本土品牌'四万十火鸡'通过科学分析证实其高蛋白、低脂肪的特点,旨在吸引注重健康的消费群体。国内产品的销售渠道已扩展至线上和专卖店,地区生产合作社也加强了从养殖到销售的一体化体系。
小规模的国内产业仍面临结构性挑战,包括生产者老龄化及后继者短缺等问题。地区振兴计划等举措试图吸引新从业者以维持生产。圣诞节和感恩节期间的季节性需求高峰为产品提供了稳定但有限的销售窗口。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
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4. 市场关键指标和趋势
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4.1. 市场关键指标
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4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
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4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
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4.1. 市场关键指标
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5. 产量
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5.1. 在日本产量
- 5.1.1. 在日本量产量年度动态,2018-2023,公斤
- 5.1.2. 在日本额产量年度动态,2018-2023,美元
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5.2. 各国产量(全球),2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,公斤
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,公斤
- 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
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5.1. 在日本产量
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6. 进口
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6.1. 进口 (直接数据)
- 6.1.1. 进口—汇总信息
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6.1.2. 进口量(吨)
- 6.1.2.1. 到日本:进口量年度动态,2018-2025,吨
- 6.1.2.2. 到日本:进口量按国家动态,2018-2025,吨
- 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
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6.1.3. 进口额(千美元)
- 6.1.3.1. 到日本:进口额年度动态,2018-2025,千美元
- 6.1.3.2. 到日本:进口额按国家动态,2018-2025,千美元
- 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
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6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
- 6.1.4.1. 到日本:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 6.1.4.2. 到日本:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
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6.2. 进口 (镜像数据)
- 6.2.1. 进口—汇总信息
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6.2.2. 进口量(吨)
- 6.2.2.1. 到日本:进口量年度动态,2018-2025,吨
- 6.2.2.2. 到日本:进口量按国家动态,2018-2025,吨
- 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
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6.2.3. 进口额(千美元)
- 6.2.3.1. 到日本:进口额年度动态,2018-2025,千美元
- 6.2.3.2. 到日本:进口额按国家动态,2018-2025,千美元
- 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
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6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
- 6.2.4.1. 到日本:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 6.2.4.2. 到日本:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
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6.1. 进口 (直接数据)
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7. 贸易差额
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7.1. 贸易差额 (直接数据)
- 7.1.1. 量, 吨
- 7.1.2. 额, 千美元
-
7.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 7.2.1. 量, 吨
- 7.2.2. 额, 千美元
-
7.1. 贸易差额 (直接数据)
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8. 主要买卖国, 2018-2025
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8.1. 直接数据
- 8.1.1. 进口金额(按国家)
- 8.1.2. 出口金额(按国家)
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8.2. 镜像数据
- 8.2.1. 进口金额(按国家)
- 8.2.2. 出口金额(按国家)
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8.1. 直接数据
火鸡肉及杂碎在日本产量
量,2018-2021,公斤
火鸡肉及杂碎主要生产国, 2018-2021
火鸡肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021
日本的火鸡肉及内脏产量连续第二年下降。2021年,日本生产了9 130公斤火鸡肉及内脏,较前一年小幅收缩3.1%。在2018年至2021年期间,产量下降了11.1%,年复合增长率为3.8%。最高值出现在2019年,达到10 880公斤。最大降幅发生在2020年,为13.4%。最大增幅则出现在2019年,为5.9%。
在日本量产量年度动态,2018-2021,公斤
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 5.9% | (13.4%) | (3.1%) | (3.8%) |
出口火鸡肉及杂碎来自日本
正如行业概述中强调的,从2018年到2021年,日本没有火鸡肉及内脏的出口记录。
进口火鸡肉及杂碎到日本
进口量(吨)
日本火鸡肉及内脏的跨境进口量连续第三年下降。2021年,日本进口了约608吨火鸡肉及内脏,较2020年大幅下降41.2%。在2018年至2021年期间,进口量减少了69.3%,相当于年化下降率为32.6%。
到日本:进口量年度动态,2018-2021,吨
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (6.6%) | (44.1%) | (41.2%) | (32.6%) |
在2018年至2021年期间,美国在日本火鸡肉及内脏的进口中占据主导地位,始终占总流量的96.4%。
进口量按国家结构,2018-2021
到日本:进口量世界地图,2018-2021
进口额(千美元)
日本火鸡肉及内脏的进口额连续第三年下降。2021年,进口额达到2 038千美元,同比大幅下降31.5%。在2018年至2021年期间,进口额减少了58.6%,相当于年化下降率为25.5%。
到日本:进口额年度动态,2018-2021,千美元
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (10.3%) | (32.7%) | (31.5%) | (25.5%) |
在2018年至2021年期间,日本火鸡肉及内脏的进口额高度集中于美国,占总流量的93.5%。
进口额按国家结构,2018-2021
到日本:进口额世界地图,2018-2021
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