市场研究

在葡萄牙的鸡肉及杂碎市场

在葡萄牙的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，葡萄牙鸡肉及内脏市场从31.1万吨增长至超过32.1万吨，这得益于Avimosa集团等一体化生产商和Green Trading等认证供应商，它们确保了产品质量和高效的物流。在此期间，市场通过推出新的冷冻调味切块、裹粉产品和串类，丰富了产品线，满足了不断变化的消费者偏好和清真认证鸡肉等细分市场的需求，从而推动了销量增长。

2020年新冠疫情改变了消费者行为，转向冷冻产品以延长保质期和方便储存，尽管供应链有所调整，但市场销量得以维持。生产商加强了卫生规程和安全认证，以确保产品完整性，这与日益增长的健康关注相契合。对冷冻鸡肉的需求持续到2021年，尽管整体市场规模因标签和可追溯性方面的监管调整而小幅下降至31.6万吨，这要求生产商进行投资。

从2022年起，市场强劲反弹，2023年达到35.9万吨。这一增长由专注于高端和可持续产品的新进入者推动，加之更严格的标签和包装法规增强了透明度。促进产品全程可追溯性的政策以及有机和福利认证鸡肉细分市场的兴起，进一步刺激了消费者信心和市场扩张，同时领先企业通过生产和分销方面的技术投资巩固了其地位。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 在葡萄牙量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在葡萄牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在葡萄牙产量

量，2018-2021，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

葡萄牙的鸡肉及内脏产量连续第三年增长。2021年，葡萄牙生产了30万吨鸡肉及内脏，较前一年小幅增长0.9%。从2018年到2021年，产量增长了2.9%，相当于年均增长0.9%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.5%0.5%0.9%0.9%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

葡萄牙的鸡肉及内脏产值连续第二年增长。2021年，鸡肉及内脏的产值达到4.921亿美元，较前一年增长9.7%。在2018年至2021年期间，产值增长了3.2%，年复合增长率为1.1%。最低值出现在2019年，为4.395亿美元。最大降幅也发生在2019年，下降了7.8%。

在葡萄牙额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.8%)2.1%9.7%1.1%
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自葡萄牙

出口量（吨）

经过两年的下降后，葡萄牙的鸡肉及内脏出口量开始回升。2021年，出口量达到25 997吨，较前一年大幅增长51.4%。从2018年到2021年，出口量下降了16.4%，相当于年均下降5.8%。最低值出现在2020年，为17 174吨。最大降幅发生在2019年，下降了33.8%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(33.8%)(16.6%)51.4%(5.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙（占出口量的49.6%）、法国（占出口量的9.3%）和安哥拉（占出口量的6.1%）是鸡肉及内脏出口的主要目的地，合计占总流量的65.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下滑后，葡萄牙的鸡肉及内脏出口额开始增长。2021年，出口额达到4 260万美元，较前一年大幅增长64.6%。从2018年到2021年，出口额下降了16.1%，相当于年均下降5.7%。最低值出现在2020年，为2 590万美元。最大降幅发生在2019年，下降了39.8%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(39.8%)(15.3%)64.6%(5.7%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙（占出口额的53.4%）、法国（占出口额的10.0%）和安哥拉（占出口额的8.2%）是出口额的主要市场，合计占总流量的71.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到葡萄牙

进口量（吨）

经过两年的收缩后，葡萄牙的鸡肉及内脏进口量开始增加。2021年，进口量达到42 242吨，较2020年增长3.4%。在2018年至2021年期间，进口量下降了16.4%，年复合下降率为5.8%。最低值出现在2020年，为40 858吨。最大降幅也发生在2020年，下降了11.3%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.8%)(11.3%)3.4%(5.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙（占进口量的68.5%）、荷兰（占进口量的10.5%）和法国（占进口量的9.8%）构成了鸡肉及内脏进口的核心市场，合计占总流量的88.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，葡萄牙的鸡肉及内脏进口额开始回升。2021年，进口额达到9 510万美元，较2020年显著增长14.4%。在2018年至2021年期间，进口额下降了13.1%，年复合下降率为4.6%。最低值出现在2020年，为8 310万美元。最大降幅也发生在2020年，下降了14.1%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(11.6%)(14.1%)14.4%(4.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙是葡萄牙鸡肉及内脏进口额的主要来源地，占总流量的75.1%，其余份额则分布在多个较小的市场中。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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