市场研究

在波斯尼亚和黑塞哥维那的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2020年期间，波黑新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及分割肉市场受到区域监管变化的影响，包括新动物饲养法规的实施以及欧盟猪肉原产地标签规定的推行。非洲猪瘟在该地区的出现促使政府采取严格的防控措施，导致生产和进口暂时收缩，到2020年市场总量降至5,382吨。

2021年市场状况开始转变，尽管非洲猪瘟持续带来挑战，但生产逐渐恢复。2022年市场显著扩张，总量跃升至7,660吨。这一增长主要源于欧洲猪肉产量下降5.6%，增加了对国内供应的需求，同时消费者对传统肉制品和明确原产地标签产品的兴趣日益增长。

2023年，该地区确认爆发非洲猪瘟，再次实施防控措施，导致产量下降至5,940吨，但较高的价格支撑了市场价值。到2024年，持续的国家猪肉产业支持计划帮助产量恢复至6,038吨，市场总量达到7,051吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在波斯尼亚和黑塞哥维那产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自波斯尼亚和黑塞哥维那：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在波斯尼亚和黑塞哥维那产量

额，2018-2021，千美元

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的产值达到16 006千美元，较上年增长5.4%。2018年至2021年间，产值累计增长3.3%，年均增长率为1.1%。最低值出现在2020年，为15 181千美元；最高值则在2019年，达到16 578千美元。最大降幅发生在2020年，下降8.4%；而最大增幅出现在2019年，增长7.0%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	7.0%	(8.4%)	5.4%	1.1%

来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

波斯尼亚和黑塞哥维那的新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块产量连续第二年增长。2021年，该国生产了4 657吨此类产品，较上年小幅增长4.6%。2018年至2021年期间，产量累计增长5.7%，年均复合增长率为1.9%。最低产量出现在2019年，为4 181吨。最大降幅发生在2019年，下降5.1%；最大增幅则出现在2020年，增长6.4%。

在波斯尼亚和黑塞哥维那量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(5.1%)	6.4%	4.6%	1.9%

来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自波斯尼亚和黑塞哥维那

行业数据显示，2018年至2021年间，波斯尼亚和黑塞哥维那未出口任何新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块。

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到波斯尼亚和黑塞哥维那

进口量（吨）

在经历两年下降后，波斯尼亚和黑塞哥维那的新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块进口量开始回升。2021年，进口量达到1 296吨，较上年大幅增长39.2%。2018年至2021年期间，进口量累计下降18%，年均复合下降率为6.4%。最低进口量出现在2020年，为931吨；最大降幅也发生在2020年，下降39.8%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(2.1%)	(39.8%)	39.2%	(6.4%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰（占进口量的53.0%）、匈牙利（占进口量的23.4%）和德国（占进口量的13.8%）一直是波斯尼亚和黑塞哥维那新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块的主要供应国，合计占进口总量的90.2%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，波斯尼亚和黑塞哥维那的新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块进口额总计2 374千美元，较2020年强劲增长23.5%。2018年至2021年期间，进口额累计下降18.2%，年均下降率为6.5%。最低进口额出现在2020年，为1 922千美元；最高值则在2019年，达到3 461千美元。最大降幅发生在2020年，下降44.5%。

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	19.2%	(44.5%)	23.5%	(6.5%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，荷兰（占进口额的51.5%）、匈牙利（占进口额的24.7%）和德国（占进口额的13.3%）始终是波斯尼亚和黑塞哥维那新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及切块进口额的主要来源国，合计占进口总额的89.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到波斯尼亚和黑塞哥维那：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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目录

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在波斯尼亚和黑塞哥维那产量

额，2018-2021，千美元

量，2018-2021，吨

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自波斯尼亚和黑塞哥维那

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到波斯尼亚和黑塞哥维那

进口量（吨）

进口额（千美元）

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