市场研究

在南美的辣椒属和多香果属果实的市场

在南美的辣椒属和多香果属果实的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

"South America"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2020年间，南美洲新鲜或冷藏辣椒和甜椒市场出现萎缩，产量从73.1万吨下降至68.4万吨。这一下滑主要源于持续不利的气候条件以及辣椒疫病等真菌病害导致减产，同时劳动力与物料成本上升挤压了利润空间。2020年新冠疫情进一步扰乱了供应链和生产调整，加剧了市场下行。

2021年产量强劲反弹，大幅增长21%至82.7万吨。这一复苏得益于保护性农业的持续扩张，提高了生产效率和全年供应稳定性，而疫情后对新鲜健康食材的需求也得到加强。此外，生产商更加关注美国以外的替代出口市场，如英国脱欧后的英国市场，这也有助于提升产量。

2022年市场产量回落11%至73.7万吨，主要受农业投入成本和能源价格飙升影响，导致种植利润下降，同时巴西等主要生产国持续面临气候和植物检疫挑战。针对便利型消费者的冷冻辣椒产品和零食形式等新细分市场开始出现。到2023年，市场稳定在73.7万吨水平，巴西等市场对辣椒酱等衍生品消费量增长8.3%，部分抵消了生产限制，而抗病杂交品种的研发也开始提升生产效率。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南美产量
      1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

辣椒属和多香果属果实的在南美产量

量，2017-2020，千吨

辣椒属和多香果属果实的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

辣椒属和多香果属果实的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的辣椒和甜椒产量连续第二年下降。2020年，南美洲生产了684.6千吨辣椒和甜椒，较2019年小幅下降4.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.4%，年复合增长率为1.1%。最高产量出现在2018年，达到732.1千吨，当年增幅最大，为10.6%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.6%(2.4%)(4.2%)1.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南美洲辣椒和甜椒的产值连续第三年下降。2020年，南美洲辣椒和甜椒的产值达到12.58亿美元，较前一年下降8.7%。在2017年至2020年期间，产值下降了18.7%，相当于年化下降率6.7%。

在南美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.5%)(4.8%)(8.7%)(6.7%)
来源：:source SHEV.io

出口辣椒属和多香果属果实的来自南美

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口量在2017年达到最低点，2018年达到峰值，两者相差3.5倍。2020年，南美洲出口了1.355千吨辣椒和甜椒，较2019年大幅下降23.5%。最高出口量出现在2018年，为1.797千吨，当年增幅最大，达到252.0%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化252.0%(1.4%)(23.5%)38.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南美洲辣椒和甜椒出口的主要目的地是美国（占出口量的40.0%）、意大利（占出口量的7.4%）和西班牙（占出口量的4.2%），这三个国家合计占出口总量的51.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。出口额在2017年的低点和2018年的高点之间波动了3倍。2020年，南美洲辣椒和甜椒的出口额达到2.49百万美元，较2019年下降27.0%。最高出口额出现在2018年，为3.551百万美元，当年增幅最大，达到197.6%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化197.6%(3.9%)(27.0%)27.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的49.4%）、意大利（占出口额的14.3%）和西班牙（占出口额的7.2%）一直是南美洲辣椒和甜椒出口的主要市场，这三个国家合计占出口总额的71.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口辣椒属和多香果属果实的到南美

进口量（吨）

南美洲的辣椒和甜椒进口量连续第二年增长。2020年，南美洲进口了约604吨辣椒和甜椒，较前一年大幅增长11.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了24.3%，年复合下降率为8.9%。最低进口量出现在2018年，为511吨，当年降幅最大，达到35.9%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(35.9%)6.1%11.4%(8.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国一直是南美洲辣椒和甜椒进口的主要伙伴，占进口总量的1.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南美洲的辣椒和甜椒进口额连续第二年增长。2020年，南美洲进口了约1.079百万美元的辣椒和甜椒，较2019年增长13.6%。在2017年至2020年期间，进口额下降了13.4%，相当于年化下降率4.7%。最低进口额出现在2018年，为0.932百万美元，当年降幅最大，达到25.3%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.3%)2.0%13.6%(4.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国始终占南美洲辣椒和甜椒进口额的最大份额，为10.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在中国的辣椒属和多香果属果实的市场

在中国的辣椒属和多香果属果实的市场

2026-03-27

在巴拉圭的辣椒属和多香果属果实的市场

在巴拉圭的辣椒属和多香果属果实的市场

2026-03-27

在突尼斯的辣椒属和多香果属果实的市场

在突尼斯的辣椒属和多香果属果实的市场

2026-03-27

在以色列的辣椒属和多香果属果实的市场

在以色列的辣椒属和多香果属果实的市场

2026-03-27

在南美的花椰菜和西兰花的市场

在南美的花椰菜和西兰花的市场

2026-03-27

在南美的冷冻马铃薯的市场

在南美的冷冻马铃薯的市场

2026-03-27

在南美的食用芸薹属蔬菜的市场

在南美的食用芸薹属蔬菜的市场

2026-03-27

在南美的马铃薯的市场

在南美的马铃薯的市场

2026-03-27

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.