市场研究

在南美的冷冻马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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南乔治亚和南桑威奇群岛

法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

苏里南

乌拉圭

委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2021年间，南美冷冻马铃薯市场容量从26.15万吨增长至32.54万吨，增幅接近25%。这一增长主要得益于整个地区对冷冻和即食食品的需求增加，以及巴西和阿根廷等主要市场食品饮料行业的显著扩张。在此期间，消费者对清洁标签和有机产品的偏好也支持了市场发展。

然而，市场容量在2022年回落至30.49万吨，2023年进一步降至27.34万吨，较2021年的峰值累计下滑16%。市场萎缩的主要原因是阿根廷经济衰退导致销量锐减，以及巴西因批发市场马铃薯供应增加而面临价格压力。尽管市场下滑，主要生产商仍在继续投资扩大产能，例如Lamb Weston在阿根廷巴尔卡塞建设的年产22万吨工厂，旨在服务拉丁美洲的出口市场。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南美产量
  1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻马铃薯的在南美产量

量，2017-2020，千吨

冷冻马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的冷冻马铃薯产量连续第二年增长。2018年，产量达到最低点，为261.6千吨，同比下降9.8%。2019年，产量大幅增长11.7%。2020年，南美洲生产了306.9千吨冷冻马铃薯，同比增长5.0%。2017年至2020年期间，产量增长了5.8%，年复合增长率为1.9%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.8%)	11.7%	5.0%	1.9%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，南美洲冷冻马铃薯的产值达到6.207亿美元，较上年小幅下降2.5%。2018年，产值大幅下降11.0%。2019年，产值增长2.4%。2017年至2020年期间，产值下降了11.1%，年复合下降率为3.8%。

在南美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.0%)	2.4%	(2.5%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

出口冷冻马铃薯的来自南美

出口量（吨）

南美洲的冷冻马铃薯出口量连续第二年增长。2018年，出口量降至最低点，为934吨，同比下降13.4%。2019年，出口量大幅增长22.0%。2020年，南美洲出口了1 217吨冷冻马铃薯，同比增长6.8%。2017年至2020年期间，出口量增长了12.8%，年复合增长率为4.1%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.4%)	22.0%	6.8%	4.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占出口量的61.9%）、日本（占出口量的14.6%）和西班牙（占出口量的6.1%）是南美洲冷冻马铃薯出口的主要市场，合计占出口总量的82.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，南美洲出口了2 461千美元的冷冻马铃薯，较上年小幅下降0.8%。2018年，出口额降至最低点，为2 218千美元，同比下降14.6%。2019年，出口额增长11.9%。2017年至2020年期间，出口额下降了5.2%，年复合下降率为1.8%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.6%)	11.9%	(0.8%)	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国和日本是南美洲冷冻马铃薯出口的主要目的地，合计占出口总额的81.1%，而其他贸易伙伴的份额相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻马铃薯的到南美

进口量（吨）

2020年，南美洲的冷冻马铃薯进口量为693吨，较上年大幅下降18.8%。2018年，进口量大幅下降21.7%。2019年，进口量增长7.1%。2017年至2020年期间，进口量下降了31.9%，年复合下降率为12.0%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.7%)	7.1%	(18.8%)	(12.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，比利时（占进口量的41.6%）、荷兰（占进口量的17.7%）和美国（占进口量的10.7%）是南美洲冷冻马铃薯进口的主要来源地，合计占进口总量的69.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，南美洲进口了约673千美元的冷冻马铃薯，较上年大幅下降15.3%。2018年，进口额大幅下降22.5%。2019年，进口额增长5.7%。2017年至2020年期间，进口额下降了30.6%，年复合下降率为11.4%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.5%)	5.7%	(15.3%)	(11.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，比利时（占进口额的36.6%）、美国（占进口额的16.6%）和荷兰（占进口额的15.3%）是南美洲冷冻马铃薯进口的主要贸易伙伴，合计占进口总额的68.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南美的冷冻马铃薯的市场

以往报告观察

目录

冷冻马铃薯的在南美产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口冷冻马铃薯的来自南美

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口冷冻马铃薯的到南美

进口量（吨）

进口额（千美元）

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