市场研究

在南非的糕点市场

在南非的糕点市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，南非糕点市场经历了波动。从实物量来看，市场容量从2018年的21,126吨增长至2019年的峰值28,502吨，随后两年下降至2021年的22,707吨。在价值方面，市场同样波动，2019年降至最低点53,834千美元，之后在2021年恢复至58,203千美元。

自2022年起，市场恢复增长。容量增至26,841吨，价值则大幅上升至73,817千美元。这一增长与新糕点趋势的出现相吻合，如混合类产品（如bonuts和crookies）以及手工和传统烘焙，这些趋势刺激了消费者对新颖和舒适食品的需求。同时，食品标签法规的拟议变更，包括对不健康产品强制使用黑白警告标签，开始影响行业，促使制造商进行调整。增长在2023年持续，市场容量达到28,797吨，价值为81,110千美元，表明市场持续扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

糕点在南非产量

量，2018-2021，吨

糕点主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

糕点生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的糕点产量连续第三年增长。2021年，南非生产了27 823吨糕点，同比增长0.7%。在2018年至2021年期间，产量增长了3.5%，年复合增长率为1.1%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.7%1.0%0.7%1.1%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

南非的糕点产值连续第二年增长。2021年，糕点产值达到58 089千美元，同比增长12.3%。在2018年至2021年期间，产值增长了13.8%，年复合增长率为4.4%。最低值出现在2019年，为44 392千美元。最大降幅发生在2019年，下降了13.0%。最大增幅出现在2020年，增长了16.6%。

在南非额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.0%)16.6%12.3%4.4%
来源：:source SHEV.io

出口糕点来自南非

出口量（吨）

南非的糕点出口量连续第二年下降。2021年，南非出口了16 177吨糕点，同比下降9.6%。在2018年至2021年期间，出口量下降了25%，年复合下降率为9.1%。最高值出现在2019年，为23 117吨。最大降幅发生在2020年，下降了22.6%。最大增幅出现在2019年，增长了7.2%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.2%(22.6%)(9.6%)(9.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，纳米比亚（占出口量的30.7%）、博茨瓦纳（占出口量的18.6%）和莱索托（占出口量的11.3%）构成了糕点出口的核心市场，合计占出口总量的60.6%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，南非的糕点出口额出现增长。2021年，出口额达到33 774千美元，同比增长0.7%。在2018年至2021年期间，出口额下降了17.5%，年复合下降率为6.2%。最低值出现在2020年，为33 526千美元。最大降幅发生在2020年，下降了10.6%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.3%)(10.6%)0.7%(6.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，纳米比亚（占出口额的32.6%）、博茨瓦纳（占出口额的17.1%）和莱索托（占出口额的9.3%）构成了糕点出口的主要市场，合计占出口总额的58.9%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口糕点到南非

进口量（吨）

南非的糕点进口量连续第二年下降。2021年，进口量为11 061吨，同比下降27.9%。在2018年至2021年期间，进口量下降了30%，年复合下降率为11.2%。最高值出现在2019年，为24 258吨。最大降幅发生在2020年，下降了36.7%。最大增幅出现在2019年，增长了53.6%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化53.6%(36.7%)(27.9%)(11.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，糕点进口量的来源国分布较为分散：马来西亚（占进口量的14.1%）、莱索托（占进口量的13.8%）和英国（占进口量的8.4%）合计仅占进口总量的36.3%，其余63.7%来自众多其他来源国。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南非的糕点进口额连续第三年下降。2021年，进口额为33 888千美元，较2020年小幅下降6.0%。在2018年至2021年期间，进口额下降了29.3%，年复合下降率为10.9%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.1%)(23.2%)(6.0%)(10.9%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，糕点进口额的来源国结构高度多样化：马来西亚（占进口额的13.0%）、英国（占进口额的9.2%）和德国（占进口额的8.9%）合计仅占进口总额的31.1%，其余68.9%来自一系列较小的市场。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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