市场研究

在美洲的干蛋市场, 2026

在美洲的干蛋市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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圭亚那
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巴哈马
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荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2020年,美洲干蛋市场显著扩张,销量达到43,119吨,较上年增长13.2%。这一增长主要受新冠疫情影响,消费者对长保质期食品和便捷烘焙解决方案的需求增加,同时供应链转向加工蛋制品如干蛋,以满足对蛋白质原料和耐储存选项的需求。

2020年达到峰值后,市场销量在随后两年收缩,2021年降至41,941吨,2022年进一步大幅下滑至33,480吨。2022年销量较2021年下降20.2%,表明市场经历了显著调整。

2023年市场反弹,销量回升至38,543吨,较2022年低点增长15.1%。增长得益于消费者对便捷性、长保质期和高蛋白质的持续偏好,以及有机和强化干蛋产品的新兴趋势。干燥和加工基础设施的技术进步也促进了这一扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在美洲产量
      1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态,2018-2023,吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 来自百慕大:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 来自百慕大:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(千美元)
        1. 6.1.3.1. 来自百慕大:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.1.3.2. 来自百慕大:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自百慕大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自百慕大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 来自百慕大:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 来自百慕大:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(千美元)
        1. 6.2.3.1. 来自百慕大:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.2.3.2. 来自百慕大:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自百慕大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自百慕大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 到百慕大:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 到百慕大:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(千美元)
        1. 7.1.3.1. 到百慕大:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.1.3.2. 到百慕大:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到百慕大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到百慕大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 到百慕大:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 到百慕大:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(千美元)
        1. 7.2.3.1. 到百慕大:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.2.3.2. 到百慕大:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到百慕大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到百慕大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

干蛋在美洲产量

量,2017-2020,吨

干蛋主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

干蛋生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

美洲地区的干蛋产量连续第二年增长。2019年,美洲干蛋产量为33 444吨,达到最低点。2020年,产量增至39 919吨,较2019年增长9.3%。2017年至2020年间,产量总体增长17.4%,年均增长率为5.5%。2018年产量下降1.7%,为期间最大降幅。

在美洲量产量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.7%)9.2%9.3%5.5%
来源::source SHEV.io

出口干蛋来自美洲

出口量(吨)

观察期内,市场显示出波动性。2018年,美洲干蛋出口量降至最低点1 152吨,较2017年的峰值下降2.3倍。2019年出口量大幅增长103.0%,为期间最大增幅。2020年,出口量为1 548吨,较2019年下降33.8%。2018年出口量下降55.6%,为期间最大降幅。

来自美洲:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(55.6%)103.0%(33.8%)(15.8%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,日本(占实物出口的7.2%)、俄罗斯(5.2%)和丹麦(4.6%)作为美洲干蛋的买家,其作用显著但非主导:它们的合计份额仅占实物出口总量的17.0%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自美洲:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(千美元)

2019年,美洲干蛋出口额增长38.9%,为期间最大增幅。2020年,出口额为6 386千美元,较2019年下降31.5%。2017年至2020年间,出口额总体下降46.1%,年均下降率为18.6%。2018年出口额下降43.4%,为期间最大降幅。

来自美洲:出口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(43.4%)38.9%(31.5%)(18.6%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,出口额的国家结构高度多样化:日本(占出口额的7.3%)、俄罗斯(5.2%)和南非(4.5%)合计仅占总额的17.0%,其余83.0%由众多较小市场构成。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自美洲:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口干蛋到美洲

进口量(吨)

经过两年下降后,美洲的干蛋进口量在2020年回升。2019年进口量降至最低点3 930吨,下降22.1%,为期间最大降幅。2020年,进口量为4 748吨,较2019年增长20.8%。2017年至2020年间,进口量总体下降16.4%,年均下降率为5.8%。

到美洲:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.2%)(22.1%)20.8%(5.8%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,丹麦(占实物进口的4.4%)、德国(2.4%)和法国(2.2%)是美洲干蛋实物进口的主要来源地,合计份额占进口总量的9.0%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到美洲:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(千美元)

2018年,美洲干蛋进口额达到最高点29 473千美元,增长46.0%,为期间最大增幅。2019年进口额下降27.5%,为期间最大降幅。2020年,进口额为26 425千美元,较2019年增长23.6%。2017年至2020年间,进口额总体增长30.9%,年均增长率为9.4%。

到美洲:进口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化46.0%(27.5%)23.6%9.4%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,丹麦(占进口额的6.0%)、法国(3.1%)和德国(3.0%)构成美洲干蛋进口额的主要目的地组,合计份额占进口总额的12.1%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到美洲:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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