市场研究

在美洲的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"Americas"地区包括以下国家：

百慕大

加拿大

格陵兰

圣皮埃尔和密克隆

美国

阿根廷

玻利维亚

布维岛

巴西

智利

哥伦比亚

厄瓜多尔

福克兰群岛(马尔维纳斯)

南乔治亚和南桑威奇群岛

法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

苏里南

乌拉圭

委内瑞拉

伯利兹

哥斯达黎加

萨尔瓦多

危地马拉

洪都拉斯

墨西哥

尼加拉瓜

巴拿马

安提瓜和巴布达

巴哈马

巴巴多斯

英属维尔京群岛

开曼群岛

古巴

多米尼加

多米尼加共和国

格林纳达

瓜德罗普

海地

牙买加

马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2023年间，美洲绵羊和山羊肉市场（按体积计算）从110万吨增长至近115万吨。尽管期间存在波动——2019年和2020年稳定在约114万吨，2021年略有收缩，但随后恢复并在2023年达到新的峰值。

2023年的市场扩张得益于行业整合和生产能力的投资。Minerva Foods收购Marfrig在南美的屠宰和剔骨业务，直接提升了屠宰能力，支持了产量增长。与此同时，消费者习惯也在演变：对便利性、品质和可追溯性的追求，推动了对冷藏和冷冻肉制品的需求上升，而整个地区冷链基础设施的持续投资也强化了这一趋势。

市场动态还受到经济和贸易因素的影响。作为关键参与者的巴西肉类行业，其生产成本受汇率波动和通胀预期影响，而新的出口授权则开辟了国际机遇。消费者趋势持续向健康意识和便捷选择倾斜，这支撑了冷冻山羊肉和冷藏加工产品等细分市场。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在美洲产量

量，2017-2020，千吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美洲地区的绵羊和山羊肉类产量连续第三年增长。2020年，该地区产量达到112.8万吨，较上年小幅增长0.9%。在2017年至2020年期间，产量累计增长8.3%，年均复合增长率达到2.7%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.1%	4.1%	0.9%	2.7%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美洲地区的绵羊和山羊肉类产值连续第二年下降。2020年，该地区产值降至77.75亿美元，较上年大幅减少16.7%。2017年至2020年间，产值累计下降22.3%，年均复合下降率为8.1%。最高值出现在2018年，达到111.5亿美元。最大增幅同样出现在2018年，增长率为11.4%。

在美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.4%	(16.3%)	(16.7%)	(8.1%)

来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自美洲

出口量（吨）

美洲地区的绵羊和山羊肉类出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到2.17万吨，较上年大幅增长48.0%。2017年至2020年期间，出口量累计增长19.1%，年均复合增长率为6.0%。最低值出现在2018年，为1.24万吨。最大降幅同样出现在2018年，下降31.9%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.9%)	18.2%	48.0%	6.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美洲地区绵羊和山羊肉类的出口伙伴结构较为分散。中国（占出口量的42.2%）、荷兰（3.3%）和西班牙（2.8%）合计仅占出口总量的48.3%，没有任何单一国家占据主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美洲地区的绵羊和山羊肉类出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到1.193亿美元，较上年增长6.0%。2017年至2020年间，出口额累计增长17.1%，年均复合增长率为5.4%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.8%	0.6%	6.0%	5.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美洲地区的绵羊和山羊肉类出口至多个不同市场。即使最大的目的地——中国、荷兰和德国——合计也仅占出口总额的41.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到美洲

进口量（吨）

美洲地区的绵羊和山羊肉类进口量连续第三年下降。2020年，进口量降至3.53万吨，较上年显著减少10.2%。2017年至2020年期间，进口量累计下降24.4%，年均复合下降率为8.9%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.0%)	(2.0%)	(10.2%)	(8.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，澳大利亚（占进口量的40.2%）、新西兰（34.0%）和爱尔兰（3.0%）一直是美洲地区绵羊和山羊肉类进口的主要来源地，合计占进口总量的77.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美洲地区的绵羊和山羊肉类进口额连续第三年下降。2020年，进口额降至2.611亿美元，较2019年大幅减少10.1%。2017年至2020年间，进口额累计下降17.9%，年均复合下降率为6.4%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.2%)	(4.6%)	(10.1%)	(6.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，澳大利亚（占进口额的43.3%）、新西兰（33.8%）和爱尔兰（2.2%）构成了美洲地区绵羊和山羊肉类进口的主要伙伴群，合计占进口总额的79.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在美洲的绵羊肉和山羊肉市场

以往报告观察

目录

绵羊肉和山羊肉在美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口绵羊肉和山羊肉来自美洲

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口绵羊肉和山羊肉到美洲

进口量（吨）

进口额（百万美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队