市场研究

在美国的可可脂的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2020年至2021年，美国可可脂市场容量从24.26万吨稳步增长至27.78万吨的峰值，主要得益于当年国内产量增加了2.6万吨。随后市场出现收缩，到2023年市场规模降至23.2万吨，原因是产量下降了2万吨，同时进口量出现波动。

2023年初，市场出现一个重要变化：新的国内产能开始进入，例如犹他州立大学的Aggie巧克力工厂成为美国首批涉足可可脂加工的设施之一。到了2024年，西非种植区因天气灾害导致严重供应短缺，加上全球供应链面临更广泛的挑战，这些因素共同推高了价格，使美国进口量降至8.82万吨，同时出口量增至2.95万吨，改变了贸易流向。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可脂的在美国产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，美国在2017年至2020年间是可可脂的第三大生产国。

可可脂的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

可可脂的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，美国的可可脂产量有所增加。2020年，美国生产了164.6千吨可可脂，相当于同比增长了8.2%，这是一个温和的增长。在2017年至2020年期间，产量下降了2.2%，年复合增长率为0.7%。最低值出现在2019年，为152.1千吨。最大的降幅发生在2018年，下降了5.9%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	(3.9%)	8.2%	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，美国可可脂的产值达到781.0百万美元，与上一年相比大幅增长了23.7%。在2017年至2020年期间，产值增长了23.8%，年复合增长率为7.4%。最大的降幅出现在2019年，下降了0.9%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(0.9%)	23.7%	7.4%

来源：:source SHEV.io

出口可可脂的来自美国

出口量（千吨）

2020年，美国出口了20.2千吨可可脂，与上一年相比大幅下降了17.2%。在2017年至2020年期间，出口量下降了16.6%，年复合增长率为5.9%。最高值出现在2019年，为24.4千吨。最大的增幅发生在2019年，增长了9.5%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.1%)	9.5%	(17.2%)	(5.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口结构在数量上由单一市场主导：加拿大，占总流量的94.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，美国可可脂的出口额达到96.0百万美元，同比下降了5.3%。在2017年至2020年期间，出口额增长了5.5%，年复合增长率为1.8%。最低值出现在2018年，为89.8百万美元。最高值出现在2019年，为101.4百万美元。最大的增幅发生在2019年，增长了12.9%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.3%)	12.9%	(5.3%)	1.8%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，加拿大是出口价值方面的关键伙伴，占总流量的96.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口可可脂的到美国

进口量（千吨）

2020年，美国可可脂的进口量达到98.2千吨，同比下降了14.3%，这是一个显著的下降。在2017年至2020年期间，进口量下降了12.1%，相当于年化下降率为4.2%。最高值出现在2019年，为114.6千吨。最大的增幅发生在2019年，增长了5.0%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.3%)	5.0%	(14.3%)	(4.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度尼西亚（占进口量的47.4%）、马来西亚（占进口量的20.9%）和巴西（占进口量的10.1%）是美国可可脂的主要供应国，它们的合计份额达到总进口量的78.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，美国可可脂的进口额有所下降。2020年，进口额达到573.9百万美元，与2019年相比大幅下降了14.8%。在2017年至2020年期间，进口额下降了3.6%，相当于年化下降率为1.2%。最高值出现在2019年，为673.6百万美元。最大的增幅发生在2019年，增长了8.7%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.2%	8.7%	(14.8%)	(1.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度尼西亚（占进口价值的47.7%）、马来西亚（占进口价值的20.7%）和巴西（占进口价值的9.7%）是美国可可脂的主要供应国，它们的合计份额达到总进口价值的78.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美国的可可脂的市场

以往报告观察

目录

可可脂的在美国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口可可脂的来自美国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口可可脂的到美国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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