市场研究

在加拿大的洋葱和青葱的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，加拿大新鲜洋葱和青葱的市场规模从36.2万吨增长至43.8万吨。这一增长主要得益于消费者对健康有机食品需求的持续上升，以及人们对洋葱和青葱营养价值的认知提高。尽管2020年市场曾短暂收缩至38.2万吨，但2021年迅速反弹至43.1万吨。

从市场价值来看，波动更为明显：2018年为2.68亿美元，2023年达到4.04亿美元，其中2022年峰值达4.4亿美元。市场价值的增长既反映了销量提升，也体现了价格水平的变化。2023年多雨天气过后，2024年种植条件改善，种植面积和出口量均创纪录，表明生产潜力正在恢复。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

洋葱和青葱的在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

洋葱和青葱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

洋葱和青葱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，加拿大的洋葱和青葱产量出现下降。2019年，产量达到最高值，为250.8千吨，同比增长3.8%。2020年，产量降至232.8千吨，较2019年下降7.2%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.4%	3.8%	(7.2%)	(0.4%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年增长后，加拿大的洋葱和青葱产值出现下滑。2018年，产值增幅最大，达到8.7%。2019年，产值达到峰值，为170.8百万美元。2020年，产值降至157.4百万美元，较上年下降7.8%。2017年至2020年间，产值总体增长4.1%，年复合增长率为1.4%。

在加拿大额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.7%	4.0%	(7.8%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

出口洋葱和青葱的来自加拿大

出口量（千吨）

2018年，加拿大洋葱和青葱出口量达到最高值，为67.0千吨，同比增长2.9%。2019年，出口量降至最低值，为61.5千吨，同比下降8.2%。2020年，出口量为61.7千吨，与2019年相比基本持平。2017年至2020年间，出口量总体下降5.2%，年化下降率为1.8%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	(8.2%)	0.3%	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大洋葱和青葱的实物出口高度集中于美国，占出口总量的99.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

加拿大洋葱和青葱的出口额连续第二年下降。2018年，出口额达到最高值，为45.6百万美元，同比增长9.2%。2019年，出口额降幅最大，为8.1%。2020年，出口额为41.7百万美元，与2019年相比变化不大。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.2%	(8.1%)	(0.4%)	0.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大洋葱和青葱的价值出口高度集中于美国，占出口总额的99.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口洋葱和青葱的到加拿大

进口量（千吨）

加拿大洋葱和青葱的进口量连续第二年增长。2018年，进口量降至最低值，为187.1千吨，同比下降0.5%。2019年，进口量增幅最大，达到10.6%。2020年，进口量为210.8千吨，较上年增长1.9%。2017年至2020年间，进口量总体增长12.1%，年复合增长率为3.9%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.5%)	10.6%	1.9%	3.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国是加拿大洋葱和青葱的主要实物供应国，占进口总量的81.4%，而其他伙伴国的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，加拿大洋葱和青葱的进口额出现下降。2019年，进口额达到最高值，为178.8百万美元，同比增长19.7%。2020年，进口额降至160.6百万美元，较上年大幅下降10.2%。2017年至2020年间，进口额总体增长16.7%，年复合增长率为5.3%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.5%	19.7%	(10.2%)	5.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，两个国家——美国和墨西哥——集中了加拿大洋葱和青葱价值进口的大部分，而其他市场的重要性相对较低。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加拿大的洋葱和青葱的市场

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目录

洋葱和青葱的在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口洋葱和青葱的来自加拿大

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口洋葱和青葱的到加拿大

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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