市场研究

在加拿大的番茄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，加拿大新鲜番茄市场容量呈现波动。2018年市场容量为53.36万吨，2020年下降至50.69万吨。从2021年开始市场出现复苏，到2023年容量达到53.86万吨。从价值角度看，2020年受宏观经济环境影响，市场价值达到峰值11.59亿美元，随后在2023年稳定在约11.54亿美元。

市场从2021年开始的复苏得益于消费者行为转变。拥有更多储蓄和可支配收入的家庭明显倾向于选择新鲜番茄而非加工制品，这推动当年市场容量增长至51.76万吨。随后的市场扩张主要依靠强劲的国内生产支撑，特别是温室种植领域——2022年温室番茄产量达到2.94亿公斤。持续的高科技温室设施投资，加上消费者对新鲜植物性食品的稳定需求，共同推动2023年市场容量保持在53.6万吨以上。

行业结构性发展为市场趋势提供了进一步背景。早在2020年，温室番茄已成为加拿大温室种植的主要蔬菜品种。到2024年，《加拿大安全食品法规》的修订更新了包括番茄在内的新鲜农产品的标签和包装要求，旨在简化贸易流程并增强市场韧性。与此同时，温室技术的资本投资持续增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄的在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

番茄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

番茄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，加拿大番茄产量为49.03万吨，达到最低值。2020年产量为49.21万吨，与2019年相比基本持平。2018年产量最高，达到49.74万吨。2019年产量降幅最大，为1.4%，而2018年则实现了1.0%的最大增幅。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	(1.4%)	0.4%	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，加拿大番茄产值达到12.98亿美元，较前一年增长23.4%。2017年至2020年间，产值增长了28.6%，年复合增长率为8.7%。2019年产值降幅最大，为2.1%。

在加拿大额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.5%	(2.1%)	23.4%	8.7%

来源：:source SHEV.io

出口番茄的来自加拿大

出口量（千吨）

加拿大番茄出口量连续第三年下降。2020年出口量为17.36万吨，较前一年减少1.8%。2017年至2020年间，出口量下降了14.1%，相当于年化下降4.9%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.4%)	(7.6%)	(1.8%)	(4.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国在加拿大番茄出口市场中占据主导地位，占出口总量的99.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年下降后，加拿大番茄出口额在2020年出现增长，达到4.578亿美元，较2019年增长20.7%。2017年至2020年间，出口额增长了10.5%，年复合增长率为3.4%。2019年出口额最低，为3.793亿美元，降幅最大，达到8.2%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.3%)	(8.2%)	20.7%	3.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国在加拿大番茄出口额中几乎垄断市场，占总流量的98.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口番茄的到加拿大

进口量（千吨）

加拿大番茄进口量连续第二年下降。2020年进口量为17.36万吨，较前一年显著减少11.0%。2017年至2020年间，进口量下降了14.4%，年复合下降率为5.1%。2018年进口量最高，达到22.75万吨，增幅最大，为3.3%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.3%	(6.9%)	(11.0%)	(5.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥和美国主导了加拿大番茄进口市场，合计占总流量的99.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年下降后，加拿大番茄进口额在2020年回升，达到3.187亿美元，较前一年增长4.3%。2017年至2020年间，进口额下降了4.2%，年复合下降率为1.4%。2019年进口额最低，为3.056亿美元，降幅最大，达到4.8%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.5%)	(4.8%)	4.3%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥和美国构成了加拿大番茄进口额的核心，合计占总流量的99.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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番茄的在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口番茄的来自加拿大

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口番茄的到加拿大

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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