市场研究

在韩国的蘑菇和松露制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

以往报告观察

2020年，韩国加工蘑菇和松露市场的销量略有下降，约为20,200吨，但到2023年已恢复至25,121吨。同期，国内产量增长强劲，从2020年的3,488吨增至2022年的7,400吨以上，并在2023年稳定在相近水平。这一扩张得益于在线食品零售的快速增长，它拓宽了分销渠道，提高了产品可及性。消费者对健康和功能性食品的兴趣上升，也推动了高附加值蘑菇产品的需求增长。同时，随着植物蛋白市场的扩大，蘑菇基肉替代品的开发催生了新细分市场，并促进了产品创新。

主要国内食品公司增加了对研发和生产设施的投资，2022年新的大型种植基地投入运营，直接提升了产能。市场发展继续聚焦于高端和性价比产品线，而可持续性趋势则推动了环保包装的更广泛应用。政府加强食品标签标准和质量控制的政策，进一步支持了消费者信任和市场诚信的维护。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在韩国产量
  1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蘑菇和松露制品的在韩国产量

量，2017-2020，吨

在全球范围内，韩国在2017年至2020年间是第12大腌制蘑菇和松露生产国。

蘑菇和松露制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蘑菇和松露制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，韩国的腌制蘑菇和松露产量有所增加。2020年，韩国生产了3 488吨腌制蘑菇和松露，较前一年大幅增长了37.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了45.7%，年复合增长率为-18.4%。最低值出现在2019年，为2 542吨。最大降幅也发生在2019年，达到38.2%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(36.0%)	(38.2%)	37.2%	(18.4%)

来源：:source SHEV.io

出口蘑菇和松露制品的来自韩国

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到峰值，在2018年跌至谷底，两者相差5倍。2020年，韩国腌制蘑菇和松露的出口量为15吨，较前一年下降了1.7%。最低值出现在2018年，为9吨。最大降幅发生在2018年，达到80.1%。最大增幅则出现在2019年，为70.5%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(80.1%)	70.5%	(1.7%)	(30.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，俄罗斯（占出口量的30.9%）、越南（占出口量的29.4%）和美国（占出口量的15.9%）是韩国腌制蘑菇和松露的主要买家，合计占出口总量的76.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。期间出口额在2017年达到峰值，在2018年跌至低谷，两者相差2.8倍。2020年，韩国腌制蘑菇和松露的出口额为246千美元，较前一年小幅收缩了0.7%。最低值出现在2018年，为112千美元。最大降幅发生在2018年，达到63.7%。最大增幅则出现在2019年，为121.4%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(63.7%)	121.4%	(0.7%)	(7.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，三个主要市场——美国、亚洲（未另列明）和越南——合计占韩国腌制蘑菇和松露出口总额的81.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蘑菇和松露制品的到韩国

进口量（吨）

经过两年的增长后，韩国的腌制蘑菇和松露进口量有所下降。2020年，进口量为16 753吨，较前一年下降了7.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了3.3%，相当于年化下降率为1.1%。最高值出现在2019年，为18 044吨。最大增幅发生在2018年，为2.8%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	1.3%	(7.2%)	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，进口量的结构主要由单一市场主导：中国，占进口总量的98.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，韩国的腌制蘑菇和松露进口额有所下降。2020年，进口额为18 275千美元，较前一年下降了6.9%。最高值出现在2019年，为19 632千美元。最大增幅发生在2018年，为5.8%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.8%	2.3%	(6.9%)	0.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国几乎是韩国腌制蘑菇和松露的唯一供应商，占进口总额的91.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在韩国的蘑菇和松露制品的市场

以往报告观察

目录

蘑菇和松露制品的在韩国产量

量，2017-2020，吨

出口蘑菇和松露制品的来自韩国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口蘑菇和松露制品的到韩国

进口量（吨）

进口额（千美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队