市场研究

在韩国的花生制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

韩国预加工或保存花生的市场规模从2018年的约33,900吨扩大至2023年的超过37,600吨。这一增长主要得益于家庭替代餐（HMR）板块的快速扩张，该板块销售额在三年内激增63%，到2022年已超过5万亿韩元。单人家庭数量的增加和女性劳动参与率的上升，推动了对便捷食品的需求，直接提高了即食产品中花生作为原料的消费量。

尽管政府通过合同农业支持和原产地标签法等政策来促进国内豆类生产和消费，但进口仍主导着市场供应。韩国农水产食品流通公社等国营机构释放低价进口豆类，削弱了本地产品的竞争力，使进口量保持上升趋势，2023年达到36,368吨。监管加强，包括更严格的原产地标签规定和对花生及加工坚果的黄曲霉毒素检测，也通过强化安全和透明度标准影响了市场动态。

消费者偏好转向健康、可持续性和清洁标签产品，这反映在功能性食品市场的增长和对环保属性的日益关注上。《农水产品原产地标签法》及其后续修订案的执行进一步收紧了标签要求，而在线食品购买的持续增长则支持了市场的可及性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在韩国产量
  1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

花生制品的在韩国产量

量，2017-2020，吨

花生制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

花生制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，韩国加工或保藏花生的产量有所回升。2019年，韩国加工或保藏花生的产量为1 159吨，创下最低纪录，同比下降25.4%。2020年，产量增至1 596吨，较2019年大幅增长37.7%。从2017年到2020年，整体产量下降了21.3%，相当于年均下降7.7%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.4%)	(25.4%)	37.7%	(7.7%)

来源：:source SHEV.io

出口花生制品的来自韩国

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。2018年，韩国加工或保藏花生的出口量降至最低点，为15吨，同比下降86.9%。2019年，出口量大幅反弹，增长92.6%。2020年，出口量为18吨，较2019年下降38.5%。出口量在2017年达到峰值，与2018年的最低点相比，波动幅度达7.7倍。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(86.9%)	92.6%	(38.5%)	(46.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国和越南一直是韩国加工或保藏花生出口的主要目的地，合计占出口总量的82.8%；其他贸易伙伴的份额则显著较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。2018年，韩国加工或保藏花生的出口额同比下降82.3%。2019年，出口额增长20.7%。2020年，出口额为88千美元，较2019年大幅下降46.7%。出口额在2017年达到峰值，与2020年的最低点相比，波动幅度达8.8倍。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(82.3%)	20.7%	(46.7%)	(51.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占出口额的58.6%）、越南（占出口额的21.2%）和日本（占出口额的5.2%）是韩国加工或保藏花生出口的主要市场，合计占出口总额的84.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口花生制品的到韩国

进口量（吨）

在连续两年增长后，韩国加工或保藏花生的进口量出现下降。2018年，进口量同比增长6.7%。2019年，进口量达到最高点，为32 520吨。2020年，进口量约为31 824吨，较2019年小幅下降2.1%。从2017年到2020年，整体进口量增长了4.8%，相当于年均增长1.6%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.7%	0.4%	(2.1%)	1.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国一直是韩国加工或保藏花生进口的主要来源地，占进口总量的82.3%；其余进口量则分散在众多其他目的地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

韩国加工或保藏花生的进口额连续第三年增长。2019年，进口额同比增长7.7%。2020年，进口额为64 926千美元，较2019年小幅增长7.7%。从2017年到2020年，整体进口额增长了11.9%，相当于年均增长3.8%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.6%	0.3%	7.7%	3.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国占韩国加工或保藏花生进口额的73.3%；其余进口额则分布在众多较小的国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在韩国的花生制品的市场

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目录

花生制品的在韩国产量

量，2017-2020，吨

出口花生制品的来自韩国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口花生制品的到韩国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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