市场研究

在韩国的糖渍蔬菜、水果和坚果的市场

在韩国的糖渍蔬菜、水果和坚果的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，韩国糖渍蔬菜、水果和坚果市场增长8%，达到7213吨，主要得益于植物基食品领域的新产品积极上市，以及线上线下分销渠道的扩大。然而，2020年市场量骤降17%，仅为6005吨。2021年开始复苏，增长12%至6731吨，这主要受消费者健康意识提升和素食趋势推动，增加了对替代食品的需求。2022年市场继续增长，达到7170吨，国内企业通过持续创新巩固市场地位，同时更严格的植物基原料食品安全和农药残留法规促进了质量改进。

2023年，市场急剧收缩21%，降至5699吨，这与政府加强食品标签和包装法规有关，影响了市场准入。同期，植物基饮料细分市场迅速扩张，吸引了消费者兴趣。进入2024年，持续的因素如在线购物增加、健康功能食品法规进一步收紧以及全球供应链不稳定，继续塑造市场环境。

整体来看，韩国糖渍蔬菜、水果和坚果市场从2018年到2023年经历了波动，驱动因素包括新产品推出、消费者偏好变化以及食品安全和标签法规的演变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

糖渍蔬菜、水果和坚果的在韩国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，韩国在全球糖渍蔬菜、水果和坚果产量方面排名第七。

糖渍蔬菜、水果和坚果的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

糖渍蔬菜、水果和坚果的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，韩国生产了5 632吨糖渍蔬菜、水果和坚果，较上年下降了17.4%。从2017年到2020年，产量下降了22.3%，相当于年均下降8.1%。最大增幅出现在2019年，增长了8.0%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.8%)8.0%(17.4%)(8.1%)
来源：:source SHEV.io

出口糖渍蔬菜、水果和坚果的来自韩国

出口量（吨）

2020年，韩国的糖渍蔬菜、水果和坚果出口量为90.4吨，较上年下降了44.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了56%，年均复合下降率为23.9%。最大增幅出现在2019年，增长了7.0%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(25.6%)7.0%(44.7%)(23.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国、香港和蒙古是韩国糖渍蔬菜、水果和坚果出口的三大主要市场，合计占出口总量的67.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，韩国的糖渍蔬菜、水果和坚果跨境出口在2020年有所回升。2020年，韩国出口了761千美元的糖渍蔬菜、水果和坚果，较上年小幅增长了2.0%。从2017年到2020年，出口额下降了5.9%，相当于年均下降2.0%。最低值出现在2019年，为747千美元。最大降幅出现在2018年，下降了4.8%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.8%)(3.0%)2.0%(2.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的59.5%）、中国（占出口额的11.1%）和香港（占出口额的6.4%）继续是韩国糖渍蔬菜、水果和坚果的主要买家，合计占出口总额的77.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口糖渍蔬菜、水果和坚果的到韩国

进口量（吨）

经过两年的增长后，韩国的糖渍蔬菜、水果和坚果进口量在2020年出现下降。2020年，进口量为463.1吨，较上年减少了16.4%。从2017年到2020年，进口量增长了20.5%，相当于年均增长6.4%。最高值出现在2019年，为553.7吨。最大增幅出现在2018年，增长了30.5%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.5%10.4%(16.4%)6.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国的糖渍蔬菜、水果和坚果进口来源国高度集中于中国，其份额达到总进口量的80.7%，其余部分来自其他贸易伙伴。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

韩国的糖渍蔬菜、水果和坚果进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到1 682千美元，较上年显著增长了22.4%。在2017年至2020年期间，进口额增长了97.4%，年均复合增长率为25.4%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化50.3%7.4%22.4%25.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国、泰国和西班牙是韩国糖渍蔬菜、水果和坚果进口的三大主要来源国，合计占进口总额的83.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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