市场研究

在韩国的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，韩国新鲜胡萝卜和萝卜的市场容量保持稳定，约为17.2万吨。这种稳定性掩盖了供应来源的变化：国内产量下降而进口增加，这一变化与国内新鲜农产品种植面积减少有关。

2020年市场容量大幅增长至20.2万吨，2021年达到20.4万吨，这主要得益于国内产量的强劲复苏。增长期间，冷链基础设施持续扩张，包括注册冷藏物流中心数量显著增加，这提升了易腐商品的储存和分销能力。

2022年因产量下降，市场容量收缩至17.8万吨，但2023年反弹至19.8万吨。复苏恰逢全国范围内实施新的食品消费期限标签制度，这一旨在减少浪费的监管变化可能影响了新鲜农产品的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在韩国产量
  1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在韩国产量

量，2017-2020，千吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，韩国的胡萝卜和萝卜产量开始回升。2019年，产量降至最低点，仅为67.3千吨，同比下降8.0%。2020年，产量大幅反弹至100.9千吨，较2019年激增49.8%。从2017年到2020年，总产量增长了36.3%，年复合增长率达到10.9%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.2%)	(8.0%)	49.8%	10.9%

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自韩国

出口量（千吨）

在连续两年增长后，韩国的胡萝卜和萝卜跨境出口量出现下降。2019年，出口量达到最高点，为0.2千吨，同比增长24.3%。2020年，出口量降至0.2千吨，较2019年下降13.0%。从2017年到2020年，出口总量增长了28.9%，年复合增长率为8.8%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.3%	24.3%	(13.0%)	8.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北马里亚纳群岛和关岛一直是韩国胡萝卜和萝卜出口的主要目的地，两者合计占出口总量的91.4%；其他贸易伙伴的份额则显著较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。2017年，出口额处于最低点，而2018年达到最高点237千美元，两者之间波动幅度为1.7倍。2019年，出口额出现最大降幅，同比下降29.6%。2020年，韩国胡萝卜和萝卜的出口额为187千美元，较2019年稳健增长12.4%。2018年，出口额实现了最大增幅，同比增长73.3%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	73.3%	(29.6%)	12.4%	11.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北马里亚纳群岛（占出口总额的46.4%）、关岛（占出口总额的32.5%）和俄罗斯（占出口总额的10.8%）一直是韩国胡萝卜和萝卜出口的主要市场，三者合计占出口总额的89.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到韩国

进口量（千吨）

2020年，韩国胡萝卜和萝卜的进口量达到101.3千吨，较2019年温和下降3.9%。2018年，进口量降至最低点，为99.6千吨。2019年，进口量达到最高点105.3千吨，同比增长5.7%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.1%)	5.7%	(3.9%)	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国几乎垄断了韩国胡萝卜和萝卜的进口，占进口总量的93.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

韩国的胡萝卜和萝卜进口额连续第二年下降。2018年，进口额达到最高点48 620千美元，同比增长16.4%。2019年，进口额出现最大降幅，同比下降20.5%。2020年，进口总额为38 346千美元，较2019年微降0.8%。从2017年到2020年，进口总额下降了8.2%，年复合增长率为负2.8%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.4%	(20.5%)	(0.8%)	(2.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国在进口额方面占据主导地位，始终占进口总额的92.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在韩国的胡萝卜和芜菁的市场

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目录

胡萝卜和芜菁的在韩国产量

量，2017-2020，千吨

出口胡萝卜和芜菁的来自韩国

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到韩国

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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