市场研究

在撒哈拉以南非洲的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年，撒哈拉以南非洲的新鲜胡萝卜和萝卜市场显著扩张，产量达到109.5万吨，这主要得益于单产的快速提升和收获面积的增加。增长势头延续至2019年，市场产量攀升至126.4万吨。然而，2020年，新冠疫情导致全球供应链中断，生产减少，市场产量下滑至104.6万吨。

2021年，市场产量保持在104.6万吨，供应链挑战持续，但年轻消费者对健康食品的偏好增强支撑了需求。到2022年，健康与营养意识的提高，加上本地企业的战略投资与合作，帮助市场产量回升至107.4万吨。2023年，市场产量稳定在约107.2万吨，南非增加了向其他非洲国家和印度洋岛屿的胡萝卜出口，反映了贸易格局的变化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，撒哈拉以南非洲的胡萝卜和萝卜产量出现下降。2019年，该地区胡萝卜和萝卜产量达到最高值，为123.4万吨。2020年，产量降至99.6万吨，比2019年减少了19.3%。从2017年到2020年，产量总体增长了2.9%，相当于年均增长1.0%。其中，2019年的增幅最大，达到16.8%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.2%	16.8%	(19.3%)	1.0%

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

这些年间，市场波动性较为明显。2017年，撒哈拉以南非洲的胡萝卜和萝卜出口量降至最低点，而2019年则达到峰值，两者相差18倍。2019年，出口量最高，为18 043吨。2020年，出口量为16 482吨，同比下降8.6%。其中，2018年的增幅最大，达到469.9%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	469.9%	211.8%	(8.6%)	153.2%

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

撒哈拉以南非洲的胡萝卜和萝卜出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到1 658万美元，较上年小幅增长1.5%。从2017年到2020年，出口额总体增长了42.8%，相当于年均增长12.6%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.5%	29.6%	1.5%	12.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占出口额的7.5%）、英国（占出口额的7.2%）和法国（占出口额的2.2%）构成了出口额的核心市场群体，合计占出口总额的16.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

撒哈拉以南非洲的胡萝卜和萝卜进口量连续第二年增长。2020年，进口总量为67 087吨，较上年增长39.2%。从2017年到2020年，进口量总体增长了24.9%，相当于年均增长7.7%。2018年，进口量最低，为44 299吨，同比下降17.5%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.5%)	8.8%	39.2%	7.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，撒哈拉以南非洲的胡萝卜和萝卜进口量并未集中在少数几个关键来源地：荷兰（占进口量的20.0%）、比利时（占进口量的12.7%）和法国（占进口量的5.4%）合计仅占进口总量的38.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

撒哈拉以南非洲的胡萝卜和萝卜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到3 378.7万美元，较上年增长35.9%。从2017年到2020年，进口额总体增长了45%，相当于年均增长13.2%。2018年，进口额最低，为2 234.6万美元，同比下降4.1%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.1%)	11.2%	35.9%	13.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲胡萝卜和萝卜进口额的伙伴组合较为广泛：荷兰（占进口额的22.0%）、比利时（占进口额的16.1%）和法国（占进口额的7.7%）合计仅占进口总额的45.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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以往报告观察

目录

胡萝卜和芜菁的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

出口胡萝卜和芜菁的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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