市场研究

在法国的豌豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年法国新鲜豌豆市场以17.92万吨的规模开局，当时市场表现平静，主要原因是消费者需求疲软且产品供应充足。随后市场在2019年扩张了23.5%，达到22.14万吨，但2020年又收缩了15.6%，降至18.68万吨。

2021年市场强劲复苏，增长了27.0%，达到23.73万吨。2022年增速放缓至1.8%，规模为24.16万吨。然而，2023年市场下降了13.7%，至20.86万吨。这一下降恰逢新鲜蔬菜价格同比上涨16%，这很可能抑制了消费者对豌豆的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在法国产量
  1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豌豆的在法国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，法国在全球豌豆产量方面位居第三。

豌豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

豌豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，法国的豌豆产量出现下降。2019年，法国豌豆产量达到最高值，为282.2千吨，同比增长12.4%。然而，2020年产量降至245.7千吨，较2019年下降了12.9%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.4%	12.4%	(12.9%)	(0.3%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，法国豌豆产值为103.6百万美元，较2019年微降0.7%。回顾2017年至2020年，产值总体增长了21.6%，年均增长率为6.7%。2018年产值最低，为83.6百万美元，同比下降1.9%。2019年产值达到峰值，为104.3百万美元，同比增长24.8%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.9%)	24.8%	(0.7%)	6.7%

来源：:source SHEV.io

出口豌豆的来自法国

出口量（吨）

法国豌豆出口量连续第二年下降。2020年出口量为64 852吨，较上年减少6.0%。从2017年至2020年，出口量总体下降10%，年均下降率为3.5%。2018年出口量最高，为76 301吨，同比增长5.9%。2019年出口量下降幅度最大，为9.6%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.9%	(9.6%)	(6.0%)	(3.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时是法国豌豆的主要进口国，占实物出口总量的89.5%，其余部分由其他多样化国家组成。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

法国豌豆出口额连续第三年增长。2020年出口额为27 339千美元，较上年增长7.2%。从2017年至2020年，出口额总体增长10.3%，年均增长率为3.3%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.4%	0.4%	7.2%	3.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时在出口额方面占据主导地位，占总流量的83.2%，其余份额由其他国家共同占据。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口豌豆的到法国

进口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。2018年进口量最低，为4 469吨，同比下降71.1%。2019年进口量大幅增长84.5%。2020年，法国进口豌豆5 924吨，较2019年急剧下降28.1%。2017年进口量达到峰值，与2018年最低值相比，两者相差3.5倍。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(71.1%)	84.5%	(28.1%)	(27.4%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，比利时、西班牙和肯尼亚是法国豌豆实物进口的三大主要市场，合计占总流量的66.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

法国豌豆进口额连续第三年下降。2020年进口额为17 964千美元，较上年小幅下降6.4%。在2017年至2020年期间，进口额总体下降15.2%，年均复合下降率为5.3%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.2%)	(1.2%)	(6.4%)	(5.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，肯尼亚（占进口额的24.0%）、西班牙（占进口额的21.5%）和津巴布韦（占进口额的7.5%）是法国豌豆的主要供应国，它们的合计份额达到进口总额的53.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在法国的豌豆的市场

以往报告观察

目录

豌豆的在法国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口豌豆的来自法国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口豌豆的到法国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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