市场研究

在匈牙利的豌豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2020年，匈牙利豌豆市场保持稳定，年产量维持在9万吨左右。青豌豆作为该国第二大蔬菜作物，品种多样，种植技术成熟，能够实现较长的季节性供应。

2021年市场产量降至86,384吨，2022年进一步下滑至82,815吨。在此期间，生产成本上升和供应链不确定性限制了产出。尽管如此，豌豆种植面积扩大至1.2-1.3万公顷，全球对植物蛋白需求的增长为市场提供了基础支撑。

2023年市场迅速复苏，产量达到93,102吨。前一年扩大的种植面积，加上现代高产品种的推广，推动了国内生产。虽然冷冻豌豆进口减少，但出口增长未能抵消国内供应的大幅增加，由于需求持续，生产者价格保持坚挺。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在匈牙利产量
  1. 5.1.1. 在匈牙利量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在匈牙利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自匈牙利：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自匈牙利：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自匈牙利：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自匈牙利：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到匈牙利：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到匈牙利：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到匈牙利：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到匈牙利：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到匈牙利：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到匈牙利：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

豌豆的在匈牙利产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，匈牙利在全球豌豆产量中排名第14位。

豌豆的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

豌豆的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

匈牙利的豌豆产量连续第二年下降。2021年，匈牙利生产了86.8千吨豌豆，同比下降3.6%。从2018年到2021年，产量下降了3.4%，相当于年均下降1.1%。最高产量记录在2019年，达到91.5千吨。最大增幅出现在2019年，为1.9%。

在匈牙利量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	1.9%	(1.6%)	(3.6%)	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，匈牙利豌豆的产值达到39 920千美元，较前一年略有下降0.8%。从2018年到2021年，产值增长了7.3%，相当于年均增长2.4%。最低产值记录在2019年，为36 658千美元。最高产值记录在2020年，达到40 261千美元。最大降幅出现在2019年，为1.5%。最大增幅出现在2020年，达到9.8%。

在匈牙利额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(1.5%)	9.8%	(0.8%)	2.4%

来源：:source SHEV.io

出口豌豆的来自匈牙利

出口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。最低出口量记录在2020年，为600吨；最高出口量记录在2021年，达到1 686吨，两者相差2.8倍。2021年，匈牙利豌豆出口量较2020年大幅增长181.1%。最大降幅出现在2019年，为33.6%。

来自匈牙利：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(33.6%)	(31.6%)	181.1%	8.5%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，奥地利和德国这两个市场在豌豆出口量方面占据主导地位，合计占总流量的82.2%，其余部分则分散到其他目的地。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。最低出口额记录在2020年，为268.2千美元；最高出口额记录在2021年，达到775.3千美元，两者相差2.9倍。2021年，匈牙利豌豆出口额较前一年急剧增长189.1%。最大降幅出现在2019年，为35.8%。

来自匈牙利：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(35.8%)	(23.6%)	189.1%	12.3%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，奥地利（占出口额的55.1%）、德国（占出口额的23.5%）和瑞士（占出口额的16.9%）在豌豆出口额结构中领先，合计占总流量的95.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自匈牙利：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口豌豆的到匈牙利

进口量（吨）

匈牙利的豌豆进口量连续第三年增长。2021年，进口量达到1 279吨，较2020年大幅增长243.7%。从2018年到2021年，进口量增长了3632.1%，相当于年均复合增长率（复合年增长率）为234.2%。

到匈牙利：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	518.1%	75.7%	243.7%	234.2%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，斯洛伐克和捷克这两个主要市场合计占豌豆进口总量的86.4%，其余进口量则分散在广泛的其他国家中。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

匈牙利的豌豆进口额连续第三年增长。2021年，匈牙利进口了约442.9千美元的豌豆，较前一年急剧增长36.1%。从2018年到2021年，进口额增长了368.4%，相当于年均增长67.3%。

到匈牙利：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	142.9%	41.7%	36.1%	67.3%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，捷克（占进口额的33.1%）、斯洛伐克（占进口额的29.3%）和波兰（占进口额的21.1%）是匈牙利豌豆的主要供应国，它们的合计份额达到进口总额的83.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到匈牙利：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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目录

豌豆的在匈牙利产量

量，2018-2021，千吨

额，2018-2021，千美元

出口豌豆的来自匈牙利

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口豌豆的到匈牙利

进口量（吨）

进口额（千美元）

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