市场研究

在俄罗斯的冻鱼片市场

在俄罗斯的冻鱼片市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年期间,俄罗斯冷冻鱼片产量从15.53万吨增长至25.9万吨。这一增长主要得益于国家对鱼类加工业的扶持政策、雅库特鱼类公司等大型企业的积极生产,以及渔民与加工企业之间合作的加强。狭鳕深加工扩大了产量,进口替代政策和国内营销活动也为增长提供了支持。2020年新冠疫情虽短暂影响了物流,但冷冻产品的需求依然保持稳定。

2023年,由于通货膨胀导致鱼价上涨以及成本上升,加上高基准利率抑制了投资,产量下降至22.2万吨。然而,2024年产量回升至23.36万吨,并在2025年达到25.34万吨。这一复苏主要受到欧盟对俄罗斯白鱼征收进口关税的推动,该政策促使出口流向转向,提振了国内市场。同时,即食狭鳕菜肴等新细分产品的发展也促进了增长。

在此期间,俄罗斯引入了冷冻产品实验性标签等质量控制措施,并于2025年将其变为强制性要求。尽管面临制裁,对亚洲国家(如中国和日本)的出口持续增长,支撑了产能。不过,国内价格上涨使消费者需求转向了更具价格优势的产品。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态,2018–2026 (2026—1个月),千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量,2018–2026 (2026—1个月),千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构,2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态,2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态,2017-2024,千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态,2018–2026 (2026—1个月),千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量,2018–2026 (2026—1个月),千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构,2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态,2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态,2018–2026 (2026—1个月),千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.20.14 - Fillet of fish ice cream, $ US/t
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

冻鱼片在俄罗斯产量

量,2018-2021,千吨

俄罗斯的冷冻鱼片产量连续第三年增长。2021年,俄罗斯生产了238.0千吨冷冻鱼片,较前一年大幅增长31.5%。在2018年至2021年期间,产量增长了53.3%,年复合增长率达到15.3%。

在俄罗斯量产量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.0%10.9%31.5%15.3%
来源::source SHEV.io

出口冻鱼片来自俄罗斯

出口量(千吨)

俄罗斯的冷冻鱼片出口量连续第二年增长。2021年,出口量达到124.7千吨,较前一年大幅增长39.5%。在2018年至2021年期间,出口量增长了34.5%,年复合增长率为10.4%。2019年记录了最低值,为81.1千吨,同年也出现了最大降幅,达12.5%。

来自俄罗斯:出口量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(12.5%)10.2%39.5%10.4%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,韩国(占出口量的39.7%)、荷兰(占出口量的25.7%)和德国(占出口量的11.3%)构成了出口量的核心,合计占总流量的76.7%。

出口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自俄罗斯:出口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

俄罗斯冷冻鱼片的跨境出货额连续第三年增长。2021年,出口额达到5.641亿美元,较前一年增长40.2%。在2018年至2021年期间,出口额增长了55%,年复合增长率为15.7%。

来自俄罗斯:出口额年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.5%8.9%40.2%15.7%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,荷兰(占出口额的37.0%)、韩国(占出口额的26.1%)和德国(占出口额的9.8%)是俄罗斯冷冻鱼片的主要买家,它们的合计份额达到总出口额的72.9%。

出口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

来自俄罗斯:出口额世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

进口冻鱼片到俄罗斯

进口量(千吨)

经过两年的下降后,俄罗斯的冷冻鱼片进口量开始增长。2021年,进口量达到39.6千吨,较前一年增长24.9%。在2018年至2021年期间,进口量增长了2.7%,年复合增长率为0.9%。2020年记录了最低值,为31.7千吨,而2019年出现了最大降幅,达11.4%。

到俄罗斯:进口量年度动态,2018-2021,千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(11.4%)(7.2%)24.9%0.9%
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,中国(占进口量的42.8%)、越南(占进口量的33.0%)和智利(占进口量的11.9%)是俄罗斯冷冻鱼片的最大供应商,合计占总进口量的87.7%。

进口量按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到俄罗斯:进口量世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

经过两年的下滑后,俄罗斯的冷冻鱼片进口额开始增长。2021年,进口额达到1.448亿美元,较前一年增长26.9%。在2018年至2021年期间,进口额下降了7%,年复合下降率为2.4%。2020年记录了最低值,为1.140亿美元,同年也出现了最大降幅,达22.3%。

到俄罗斯:进口额年度动态,2018-2021,百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.8%)(22.3%)26.9%(2.4%)
来源::source SHEV.io

在2018年至2021年期间,中国(占进口额的37.3%)、智利(占进口额的29.2%)和越南(占进口额的21.1%)是进口额方面的主要市场,合计占总流量的87.7%。

进口额按国家结构,2018-2021

来源:SHEV.io

到俄罗斯:进口额世界地图,2018-2021

来源:SHEV.io

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