市场研究

在俄罗斯的活鱼市场

在俄罗斯的活鱼市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，俄罗斯活鱼市场经历了显著波动。2018年市场表现平稳，但2019年产量和市场容量出现收缩，这与消费者对半成品等加工鱼制品的偏好增强有关，部分需求从活鱼转向了这些产品。2020年市场强劲复苏，新冠疫情改变了消费模式，推动了零售渠道中新鲜和冷藏鱼的需求增长。2021年市场略有调整，但水产养殖细分市场的扩张等潜在趋势持续为行业提供支撑。

从2022年起，市场进入持续增长期。主要驱动力包括多项贸易限制和禁运措施的出台，这些措施使出口变得复杂，增加了活鱼的国内供应。同时，南部联邦区的鱼类生产和加工能力显著提升。消费者对新鲜鱼类的兴趣依然高涨，2023年主要连锁零售渠道的活鱼和冷藏鱼销量量激增32%。尽管2024年总捕捞量下降8%，但强劲的零售需求和贸易限制的持续效应支撑了市场进一步扩张，到2025年产量达到33.9万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 03.11.1 - Live marine fish that are not fish farming products, $ US/t
      2. 5.4.2. 03.12.1 - Live freshwater fish that are not fish farming products, $ US/t
      3. 5.4.3. 03.22.1 - Live freshwater fish, which are products of fish farming, $ US/t
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

活鱼在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

2021年，俄罗斯活鱼产量为21.97万吨，较上年小幅下降1.8%。2018年至2021年期间，产量总体下降2.2%，年复合增长率为0.7%。2019年产量最低，为19.09万吨。同年降幅最大，达到15.0%。而2020年则录得最大增幅，为17.2%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(15.0%)17.2%(1.8%)(0.7%)
来源：:source SHEV.io

出口活鱼来自俄罗斯

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性特征。2018年出口量最低，2019年达到峰值，两者相差2.8倍。2021年，俄罗斯活鱼出口量为728吨，较上年下降15.6%。2019年出口量最高，为863吨。同年增幅最大，达到182.6%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化182.6%(0.1%)(15.6%)33.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，乌克兰在俄罗斯活鱼实物出口中占据主导地位，份额达72.3%，其余部分由其他伙伴国分摊。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

整个时间段内，市场趋势不稳定。2018年出口额最低，2019年达到最高，峰谷比达4.4倍。2021年，俄罗斯活鱼出口额为101.2万美元，较上年下降16.4%。2019年出口额最高，为157.7万美元。2020年降幅最大，为23.2%。而2019年增幅最大，达到336.4%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化336.4%(23.2%)(16.4%)40.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，乌克兰和白俄罗斯一直是俄罗斯活鱼出口额方面的关键伙伴国，合计份额占86.8%，其余部分由其他伙伴国贡献。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口活鱼到俄罗斯

进口量（吨）

俄罗斯活鱼进口量连续第三年增长。2021年进口量为2030吨，较上年小幅上升8.1%。2018年至2021年期间，进口量增长138.5%，年化增长率为33.6%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化68.3%31.1%8.1%33.6%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，活鱼实物进口国别结构高度集中于挪威，其份额达76.0%，其余进口量由其他伙伴国分摊。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

俄罗斯活鱼进口额连续第三年上升。2021年进口额为3603.2万美元，较上年增长25.3%。2018年至2021年期间，进口额增长158.3%，年复合增长率为37.2%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化54.7%33.3%25.3%37.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，挪威在俄罗斯活鱼进口额中始终占据82.7%的份额，表明市场高度依赖该国，其余部分由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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