市场研究

在俄罗斯的鲜或冷藏鳕科鱼市场

在俄罗斯的鲜或冷藏鳕科鱼市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类市场容量从45.66万吨增至50.28万吨。2019年的增长得益于零售店增设专用冷藏鱼柜台，提升了产品可见度并刺激了需求。2020年，新冠疫情促使消费者转向即食和即烹鱼类产品，尽管整体经济受到冲击，但这一趋势继续推动了市场扩张。

2021年，市场容量急剧收缩至40.64万吨，主要原因是池塘和河流鱼类供应减少，以及生产商转向鱼酱等高附加值产品，导致产量下降。2022年，市场恢复至44.67万吨，这得益于新鲜和冷藏鱼类储存及销售基础设施的持续发展，以及国内生产和消费的稳步增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2021
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2022
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2022
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2022
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2022，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2022，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2022
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2022
    2. 5.2. 发货量, 2018–2022
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2022，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2022，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2022
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2022
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2022
      1. 5.3.1. 报告年度年末库存余额，2018–2022，千吨
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏鳕科鱼在俄罗斯产量

量，2017-2020，千吨

俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类的产量连续第三年增长。2020年，俄罗斯生产了503.4千吨新鲜或冷藏鳕科鱼类，较前一年小幅增长5.0%。从2017年到2020年，产量增长了12.9%，相当于年均增长4.1%。

在俄罗斯量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.4%4.9%5.0%4.1%
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏鳕科鱼来自俄罗斯

出口量（吨）

俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类的跨境出口量连续第三年增长。2020年，出口总量达到369.4吨，较前一年大幅增长167.9%。在2017年至2020年期间，出口量增长了1021.1%，复合年增长率高达123.8%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化265.0%14.7%167.9%123.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯在俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类的实物出口中占据主导地位，占总流量的74.2%，而其他国家的份额均显著较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类的跨境出口额连续第三年增长。2020年，俄罗斯出口了373.9千美元的新鲜或冷藏鳕科鱼类，较前一年增长53.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了941.7%，复合年增长率为118.4%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化494.9%14.4%53.1%118.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，白俄罗斯仍是俄罗斯出口额的主要市场，占总流量的75.1%，其余份额则分散在众多其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏鳕科鱼到俄罗斯

进口量（吨）

2020年，俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类的进口量为0.0吨，与前一年相比基本持平。在2018年至2020年期间，进口量增长了733.3%，相当于年均增长102.7%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本和白俄罗斯是俄罗斯实物进口的主要来源地，合计占总流量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类的进口额达到0.8千美元，与前一年相比基本保持稳定。在2018年至2020年期间，进口额增长了7341.1%，相当于年均增长320.6%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯新鲜或冷藏鳕科鱼类的进口额高度集中在日本，占总流量的98.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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