市场研究

在俄罗斯的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

在俄罗斯的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，国内猪油产量从8.5万吨增至12.6万吨，而进口量则从2万吨骤降至仅3000吨。这一转变主要得益于国家针对养猪业的进口替代计划，该计划为生产商提供了补贴和优惠贷款。2018年对进口猪油征收15%关税，随后在2020年统一调整为25%关税，这使得国外产品竞争力下降。非洲猪瘟疫情导致兽医要求收紧，进一步限制了进口。尽管2020年新冠疫情减缓了销售增长，但整体扩张趋势仍在持续。

2021年至2022年，产量继续上升，2022年达到15.3万吨。自2022年1月起实施的皮下猪油进口禁令刺激了本地产出，而要求披露脂肪含量的新标签规定提高了市场透明度。在此期间，养猪场现代化投资以及食品工业对半成品需求增长共同支撑了市场扩张。

到2023年至2025年，产量稳定在约15.6万吨左右，市场规模在14.8万至15万吨之间波动。进口量保持在极低水平，这反映出经过多年进口替代政策和贸易限制后，市场已形成对国内供应的长期依赖。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.4.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.4.2. 各国产量结构量，2018-2023
      3. 5.4.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，俄罗斯在全球无瘦肉猪油和禽类脂肪产量方面排名第十位。

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

俄罗斯的无瘦肉猪油和禽类脂肪产量连续第三年增长。2021年，俄罗斯生产了126.6千吨无瘦肉猪油和禽类脂肪，与2020年相比变化不大。与2018年相比，2018-2021年期间产量增长了48.9%，年复合增长率为14.2%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化24.8%19.0%0.3%14.2%
来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自俄罗斯

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。2018年达到最低点，2020年达到最高点，两者之间相差3.5倍。2021年，俄罗斯的无瘦肉猪油和禽类脂肪出口量为7 814吨，较2020年下降9.2%。最高值出现在2020年，为8 602吨。最大增幅发生在2019年，达到117.1%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化117.1%59.6%(9.2%)46.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，白俄罗斯和乌克兰是俄罗斯无瘦肉猪油和禽类脂肪的主要买家，合计占实物出口总量的87.5%，其他贸易伙伴的份额相对较小。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

俄罗斯的无瘦肉猪油和禽类脂肪出口额连续第三年增长。2021年，出口总额为13 213千美元，较前一年大幅上升28.8%。2018年至2021年期间，出口额增长了251.2%，年复合增长率为52.0%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化109.8%29.9%28.8%52.0%
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，白俄罗斯和乌克兰在俄罗斯无瘦肉猪油和禽类脂肪出口额方面占据主导地位，合计占总流量的88.2%，而其他国家的份额要小得多。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到俄罗斯

进口量（吨）

俄罗斯的无瘦肉猪油和禽类脂肪进口量连续第三年下降。2021年，进口量为2 456吨，较上年大幅减少21.4%。2018年至2021年期间，进口量下降了87.8%，年复合下降率为50.4%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(61.3%)(59.9%)(21.4%)(50.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，智利集中了实物进口总量的75.2%，其余部分由许多份额较小的国家分摊。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

俄罗斯的无瘦肉猪油和禽类脂肪进口额连续第三年下降。2021年，进口额为4 136千美元，较2020年减少6.6%。2018年至2021年期间，进口额下降了86.9%，年复合下降率为49.2%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(67.5%)(56.7%)(6.6%)(49.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，智利始终占进口总额的75.0%，表明市场高度集中于此，而其余部分则由其他国家分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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