市场研究

在俄罗斯的冷冻猪食用杂碎市场

在俄罗斯的冷冻猪食用杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，俄罗斯冷冻猪杂碎产量从10.83万吨增至17.98万吨。这一增长得益于大型肉类加工厂的发展和政府对农业部门的扶持。更严格的肉类产品标签和可追溯性要求也推动了行业现代化进程。尽管2020年新冠疫情导致物流暂时中断，但政府补贴和向本地生产的转变帮助维持了产出。

2021年至2023年，产量持续扩大，到2023年达到26.16万吨。新的数字标签规定和兽医标准加强了对供应链的管控。地缘政治制裁和贸易限制促使进口替代，提振了国内产量。消费者对冷冻半成品需求的增长支持了市场容量，2023年达到22.5万吨。

2024年，对中国的冷冻猪杂碎出口激增，刺激产量达到28.32万吨。随着主要农业控股公司投资扩大产能，国内市场容量稳定在23.11万吨。到2025年，产量进一步上升至30.74万吨，这反映了持续的投资和以出口为导向的发展策略。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 库存变化, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. 产量, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 进口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 出口, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. in Russia产量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.1.1. Russia量产量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.1.2. 俄罗斯各联邦区产量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.1.3. 按联邦区划分的产量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.1.4. 按联邦区划分的产量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
      5. 5.1.5. 产量月度动态，2017-2024，千吨
    2. 5.2. 发货量, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.2.1. 俄罗斯发货量年度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      2. 5.2.2. 俄罗斯各联邦区发货量，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
      3. 5.2.3. 按联邦区划分的发货量结构，2018–2026 (2026—1个月)
      4. 5.2.4. 按联邦区划分的发货量结构动态，2018–2026 (2026—1个月)
    3. 5.3. 库存余额, 2018–2026 (2026—1个月)
      1. 5.3.1. 库存余额月度动态，2018–2026 (2026—1个月)，千吨
    4. 5.4. 平均生产者价格, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.11.32.140 - Frozen pork offal, $ US/t
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自俄罗斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自俄罗斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自俄罗斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自俄罗斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到俄罗斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到俄罗斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到俄罗斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到俄罗斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻猪食用杂碎在俄罗斯产量

量，2018-2021，千吨

俄罗斯的冷冻猪杂碎产量连续第三年增长。2021年，俄罗斯生产了195.7千吨冷冻猪杂碎，与2020年相比小幅增长8.8%。从2018年到2021年，产量增长了80.7%，相当于年均增长21.8%。

在俄罗斯量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化28.1%29.7%8.8%21.8%
来源：:source SHEV.io

出口冷冻猪食用杂碎来自俄罗斯

出口量（吨）

2021年，俄罗斯冷冻猪杂碎的跨境出口量为50 759吨，与2020年相比大幅下降18.9%。在2018年至2021年期间，出口量增长了4.3%，复合年增长率为1.4%。最低值出现在2019年，为43 338吨；最高值出现在2020年，为62 570吨。最大增幅出现在2020年，达到44.4%。

来自俄罗斯：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(10.9%)44.4%(18.9%)1.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，香港和越南一直是俄罗斯冷冻猪杂碎的主要买家，合计占实物出口总量的86.0%，其余部分由其他国家构成。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口额从2019年的低点35 536千美元上升到2020年的高点60 684千美元，增长了1.7倍。2021年，俄罗斯冷冻猪杂碎的出口额达到57 830千美元，与上一年相比适度下降4.7%。最大降幅出现在2019年，为40.5%；最大增幅出现在2020年，达到70.8%。

来自俄罗斯：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(40.5%)70.8%(4.7%)(1.1%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，香港和越南是出口额方面的核心市场，合计占总流量的89.5%，而其他目的地的份额相对较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自俄罗斯：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口冷冻猪食用杂碎到俄罗斯

进口量（吨）

俄罗斯的冷冻猪杂碎进口量连续第三年下降。2021年，俄罗斯进口了1 323吨冷冻猪杂碎，与上一年相比突然下降32.3%。在2018年至2021年期间，进口量下降了71.5%，复合年下降率为34.2%。

到俄罗斯：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(16.7%)(49.4%)(32.3%)(34.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，智利（占实物进口量的54.6%）、白俄罗斯（占实物进口量的18.0%）和阿根廷（占实物进口量的14.2%）一直是实物进口的主要方向，合计占总流量的86.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

俄罗斯的冷冻猪杂碎进口额连续第三年下降。2021年，进口额达到1 096千美元，同比下降23.7%。在2018年至2021年期间，进口额下降了73%，复合年下降率为35.4%。

到俄罗斯：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(20.0%)(55.8%)(23.7%)(35.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，智利（占进口额的58.9%）、阿根廷（占进口额的17.2%）和白俄罗斯（占进口额的12.8%）合计吸收了俄罗斯冷冻猪杂碎进口总额的89.0%，成为主要进口方向。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到俄罗斯：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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