市场研究

在独立国家联合体的猪肉及食用杂碎制品的市场

在独立国家联合体的猪肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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俄罗斯
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以往报告观察

2018年至2020年,独联体地区预制或保藏猪肉及内脏市场从20,604公吨增长至23,789公吨。这一扩张主要得益于俄罗斯冷冻猪内脏产量的增加,提高了加工企业的原料供应。2019年,该地区肉类及内脏总产量增长2.8%,其中内脏部分激增102.8%,进一步推动了市场供应。肉类加工业的发展,从排名前20的企业可见一斑,也支撑了产能增长。

2021年,市场容量急剧收缩至16,467公吨,较上年下降超过30%。随后在2022年反弹至19,465公吨,这得益于肉类半成品和香肠的持续生产和消费趋势。

2023年,市场稳定在19,086公吨。这一时期,由于从欧洲的猪肉进口量减少42%,供应显著收紧。俄罗斯农业部引入的新兽医规定也改变了生产条件,促进了市场调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在独立国家联合体产量
      1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态,2018-2023,吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(千美元)
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(千美元)
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(千美元)
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(千美元)
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

猪肉及食用杂碎制品的在独立国家联合体产量

量,2017-2020,吨

猪肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

猪肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

独联体地区的腌制或罐装猪肉及内脏产量连续第三年增长。2020年,独联体生产了23 098吨腌制或罐装猪肉及内脏,较上年增长4.4%。从2017年到2020年,产量增长了10.7%,相当于年均增长3.4%。

在独立国家联合体量产量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.2%2.7%4.4%3.4%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

独联体地区的腌制或罐装猪肉及内脏产值连续第三年上升。2020年,该产品产值达到1.228亿美元,较上年增长15.0%。在2017年至2020年期间,产值增长了26.8%,年复合增长率为8.2%。

在独立国家联合体额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.5%5.5%15.0%8.2%
来源::source SHEV.io

出口猪肉及食用杂碎制品的来自独立国家联合体

出口量(吨)

2020年,独联体腌制或罐装猪肉及内脏的跨境出口量为3 945吨,同比下降10.3%。从2017年到2020年,出口量下降了7%,相当于年均下降2.4%。最低值出现在2018年,为3 922吨;最高值出现在2019年,为4 396吨。最大增幅发生在2019年,达到12.1%。

来自独立国家联合体:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.5%)12.1%(10.3%)(2.4%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,乌克兰和格鲁吉亚一直是独联体腌制或罐装猪肉及内脏的主要买家,合计占实物出口总量的6.6%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自独立国家联合体:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(千美元)

2020年,独联体腌制或罐装猪肉及内脏的出口额达到2 097.7万美元,较上年微降1.1%。在2017年至2020年期间,出口额增长了6.6%,年复合增长率为2.1%。最低值出现在2018年,为1 842万美元;最高值出现在2019年,为2 121.3万美元。最大降幅发生在2018年,为6.4%;最大增幅发生在2019年,为15.2%。

来自独立国家联合体:出口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.4%)15.2%(1.1%)2.1%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,乌克兰和格鲁吉亚作为独联体腌制或罐装猪肉及内脏的买家表现突出,合计占出口总额的4.3%。

出口额按国家结构,2017-2020

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来自独立国家联合体:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口猪肉及食用杂碎制品的到独立国家联合体

进口量(吨)

这些年份的市场行为表现出波动性。进口量最低值出现在2018年,为2 981吨;最高值出现在2017年,两者相差2.5倍。2020年,独联体进口的腌制或罐装猪肉及内脏量为4 636吨,较2019年大幅下降19.4%。最大降幅发生在2018年,为60.6%;最大增幅发生在2019年,为92.9%。

到独立国家联合体:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(60.6%)92.9%(19.4%)(15.1%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,独联体从多个国家进口腌制或罐装猪肉及内脏,即使是最大的来源地——塞尔维亚、意大利和波兰,合计也仅占实物进口总量的20.1%。

进口量按国家结构,2017-2020

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到独立国家联合体:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(千美元)

独联体从国外进口的腌制或罐装猪肉及内脏连续第三年下降。2020年,进口额达到2 739.7万美元,较2019年下降12.7%。在2017年至2020年期间,进口额下降了32.8%,年复合下降率为12.4%。

到独立国家联合体:进口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.1%)(14.4%)(12.7%)(12.4%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,意大利(占进口额的19.9%)、塞尔维亚(占进口额的9.5%)和比利时(占进口额的3.4%)作为独联体腌制或罐装猪肉及内脏的供应商角色显著,但并不占主导地位:它们的合计份额仅占进口总额的32.7%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到独立国家联合体:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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