市场研究

在加勒比的猪肉及食用杂碎制品的市场

在加勒比的猪肉及食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Caribbean"地区包括以下国家：

安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

加勒比地区预制或保藏猪肉市场在2018年至2019年间从5,631吨增长至6,673吨。这一初步扩张得益于区域猪肉产量的长期增长，这由本地消费传统和供应链推动，同时以中国为首的全球产量上升促进了贸易和供应。

2020年市场容量小幅下降至6,474吨，这与欧洲猪肉出口变化同时发生，法国鲜猪肉出货量下降但加工产品增加。2021年市场稳定在6,571吨，因多个国家更严格的猪只识别和可追溯性规则提高了安全标准。随后在2022年出现急剧增长，容量跃升23%至8,096吨，主要由于非洲猪瘟在该区域复发，限制了本地生产并迫使进口增加。

2023年市场继续增长，达到9,429吨。尽管全球猪肉贸易收缩7.9%，加勒比地区仍增加进口以满足强劲的本地需求。2024年，根据自由贸易协定，美国对加勒比地区的猪肉出口创纪录，以及宣布的工业加工单元项目，预示着供应链的进一步发展。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在加勒比产量
      1. 5.1.1. 在加勒比量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪肉及食用杂碎制品的在加勒比产量

量，2017-2020，吨

猪肉及食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪肉及食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加勒比地区的腌制或保藏猪肉及内脏产量连续第二年下降。2019年，产量为881.9吨，而2020年降至864.3吨，小幅下滑2.0%。产量在2018年达到最高点，为888.1吨，当年增幅最大，为4.0%。

在加勒比量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%(0.7%)(2.0%)0.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

加勒比地区的腌制或保藏猪肉及内脏产值连续第三年下降。2019年，产值为5 816千美元，而2020年降至5 416千美元，小幅下滑6.9%。从2017年到2020年，产值下降了25.1%，相当于年均下降9.2%。

在加勒比额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.0%)(8.7%)(6.9%)(9.2%)
来源：:source SHEV.io

出口猪肉及食用杂碎制品的来自加勒比

出口量（吨）

2020年，加勒比地区的腌制或保藏猪肉及内脏出口量为302吨，较2019年的400吨下降了24.4%。出口量在2018年达到最低点，为287吨，而2019年增幅最大，为39.4%。从2017年到2020年，出口量下降了5.1%，年均下降1.7%。

来自加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.0%)39.4%(24.4%)(1.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，圭亚那（占出口量的18.0%）、美国（占出口量的4.9%）和西班牙（占出口量的4.6%）作为加勒比地区腌制或保藏猪肉及内脏的买家，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占出口总量的27.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，加勒比地区的腌制或保藏猪肉及内脏出口额为1 894千美元，较2019年下降了28.1%。2019年增幅最大，为28.2%。从2017年到2020年，出口额下降了29.9%，年均下降11.2%。

来自加勒比：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.8%)28.2%(28.1%)(11.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的国家结构高度多样化：圭亚那（占出口额的16.0%）、西班牙（占出口额的12.5%）和美国（占出口额的10.2%）合计仅占出口总额的38.7%，其余61.3%由众多小市场构成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪肉及食用杂碎制品的到加勒比

进口量（吨）

经过两年的增长后，加勒比地区的腌制或保藏猪肉及内脏进口量出现下降。2019年，进口量为6 191吨，而2020年降至5 912吨，小幅下滑4.5%。2019年增幅最大，为23.1%。从2017年到2020年，进口量增长了19.8%，年均增长6.2%。

到加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.9%23.1%(4.5%)6.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的54.7%）、西班牙（占进口量的22.9%）和丹麦（占进口量的6.2%）是进口量的主要市场，合计占进口总量的83.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，加勒比地区的腌制或保藏猪肉及内脏进口额出现下降。2019年，进口额为29 904千美元，而2020年降至25 468千美元，显著下滑14.8%。2019年增幅最大，为14.6%。

到加勒比：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.8%14.6%(14.8%)(0.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国和西班牙两个市场在进口额中扮演主导角色，合计占进口总额的80.9%，其余部分则分布在其他目的地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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