市场研究

在独立国家联合体的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在独立国家联合体的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

"CIS"地区包括以下国家：

阿塞拜疆
亚美尼亚
白俄罗斯
哈萨克斯坦
吉尔吉斯斯坦
摩尔多瓦
俄罗斯
塔吉克斯坦
乌兹别克斯坦

以往报告观察

2018年，独联体国家面包、糕点、饼干及烘焙食品的市场总量达到895.7万吨，这得益于新面包店开业和企业数量增加，产品种类和市场竞争因此扩大。消费者偏好开始转向甜饼干，其产量持续增长。2020年，新冠疫情导致销售额下降，尤其是餐饮服务领域，市场总量降至867.1万吨。

2021年，市场总量恢复至880.1万吨，但由于面粉制品市场趋于饱和，增长放缓。主要企业转向冷冻半成品领域，并通过提升服务和配送能力展开竞争。2022年，制裁和国际限制推高了原材料成本并造成物流障碍，市场总量降至873.2万吨。随后，对面粉甜点和甜饼干的需求推动市场在2023年反弹至880.7万吨，大型企业积极发展冷冻烘焙半成品细分市场起到了支持作用。

2024年，包括面粉制品在内的糖果生产继续增长，俄罗斯烘焙市场也有所扩大。然而，市场饱和以及主要消费国人口下降成为限制因素，尽管国内生产商和本地运营的国际品牌活动确保了供应充足。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在独立国家联合体产量
      1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

独联体国家的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产量连续第三年下降。2020年，独联体生产了8 514.9千吨此类产品，较上年下降了2.6%。在2017年至2020年期间，产量下降了3.6%，年复合增长率为1.2%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.6%)(0.4%)(2.6%)(1.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的增长后，独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的生产价值出现下滑。2020年，这些产品的产值达到48 487百万美元，较2019年下降了9.0%。最高值出现在2019年，为53 299百万美元。最大增幅则发生在2018年，增长了4.3%。

在独立国家联合体额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.3%3.9%(9.0%)(0.5%)
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自独立国家联合体

出口量（千吨）

独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口量连续第三年增长。2020年，独联体出口了97.8千吨此类产品，较上年增长了14.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了28.2%，年复合增长率为8.6%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.7%9.4%14.1%8.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口伙伴组合相当广泛：中国（占出口量的5.4%）、蒙古（3.7%）和格鲁吉亚（3.7%）合计仅占总流量的12.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口额连续第三年上升。2020年，出口额达到557.1百万美元，较上年增长了6.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了31.1%，年复合增长率为9.5%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.8%14.1%6.6%9.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的出口价值分布较为分散：中国（占出口额的6.0%）、蒙古（4.3%）和格鲁吉亚（3.3%）合计仅占总流量的13.6%，没有哪个伙伴国占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到独立国家联合体

进口量（千吨）

2020年，独联体进口了254.1千吨面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较2019年增长了8.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了12.9%，年复合增长率为4.1%。最高值出现在2018年，为258.5千吨。最大降幅发生在2019年，下降了9.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了14.9%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.9%(9.4%)8.5%4.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口来源国分布分散：波兰（占进口量的11.2%）、乌克兰（10.1%）和德国（4.8%）合计仅占总流量的26.1%，其余73.9%则分散在众多其他来源国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口额出现下降。2020年，进口额达到869.5百万美元，较2019年小幅下降了2.5%。在2017年至2020年期间，进口额增长了22.8%，年复合增长率为7.1%。最高值出现在2019年，为891.9百万美元。最大增幅则发生在2018年，增长了15.0%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.0%9.5%(2.5%)7.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，独联体面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口价值分布在众多市场中，波兰（占进口额的14.4%）、德国（8.3%）和乌克兰（8.1%）合计仅占总流量的30.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在中国的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在中国的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在克罗地亚的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在克罗地亚的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在澳大利亚和新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在澳大利亚和新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在独立国家联合体的糕点市场

在独立国家联合体的糕点市场

2026-03-30

在独立国家联合体的未煮面食的市场

在独立国家联合体的未煮面食的市场

2026-03-29

在独立国家联合体的面包市场

在独立国家联合体的面包市场

2026-03-30

在独立国家联合体的巧克力及可可制品的市场

在独立国家联合体的巧克力及可可制品的市场

2026-03-29

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.