市场研究

在新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干及烘焙食品市场呈现稳定增长态势。市场销量从23,152吨增至28,598吨，市场价值从8,660万新西兰元上升至1.281亿新西兰元。这一增长轨迹包括2019年的显著销量跃升、2021-2022年的稳定期及小幅收缩，以及2023年的强劲复苏。

贸易数据显示，这一市场扩张受到多个趋势支撑。六年期间，国内产量从3,573吨增长至4,071吨。同时，此类商品的进口量也有所增加，2021年达到54,894吨的峰值，这推动了同年市场价值的显著上升。另一方面，出口量从30,694吨下降至26,364吨，使得更多产品可供国内消费。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在新西兰产量
      1. 5.1.1. 在新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在新西兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自新西兰：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自新西兰：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自新西兰：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自新西兰：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自新西兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自新西兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到新西兰：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到新西兰：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到新西兰：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到新西兰：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到新西兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到新西兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在新西兰产量

量，2018-2021，吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，新西兰生产了3 541吨面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品，较上年下降2.5%。2019年产量最低，为3 631吨。2020年产量达到峰值，同比增长1.7%。

在新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(0.1%)1.7%(2.5%)(0.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的产值连续第二年增长。2021年，这些产品的产值达到13 850千美元，较上年小幅增长0.8%。2019年产值最低，为13 492千美元，同比下降2.1%。2020年产值增长1.8%。

在新西兰额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.1%)1.8%0.8%0.2%
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自新西兰

出口量（吨）

新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的出口量连续第二年增长。2021年，出口量为32 048吨，较上年增长9.4%。2019年出口量最低，为29 010吨，同比下降5.5%。2018年至2021年间，出口量增长4.4%，年均增长率为1.4%。

来自新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.5%)1.0%9.4%1.4%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，澳大利亚是新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的主要进口国，占出口总量的86.2%，其余国家分享剩余份额。

出口量按国家结构，2018-2021

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来自新西兰：出口量世界地图，2018-2021

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出口额（百万美元）

新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到125.3百万美元，较上年大幅增长13.1%。2019年出口额最低，为109.6百万美元，同比下降7.4%。2018年至2021年间，出口额增长5.9%，复合年增长率为1.9%。

来自新西兰：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.4%)1.1%13.1%1.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，澳大利亚在新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的出口额中占据主导地位，占总流量的85.4%，而其他国家的份额显著较小。

出口额按国家结构，2018-2021

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来自新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到新西兰

进口量（吨）

新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的进口量连续第三年增长。2021年，进口量为54 894吨，较上年增长4.6%。2018年至2021年间，进口量增长9.2%，复合年增长率为3.0%。

到新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.6%1.7%4.6%3.0%
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2018年至2021年间，澳大利亚（占进口量的45.0%）、泰国（占进口量的8.8%）和中国（占进口量的7.9%）是新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的主要进口伙伴，合计占总流量的61.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的进口额连续第三年增长。2021年，进口额达到226.0百万美元，较2020年增长15.5%。2018年至2021年间，进口额增长18.2%，复合年增长率为5.7%。

到新西兰：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.9%1.4%15.5%5.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，澳大利亚（占进口额的48.6%）、泰国（占进口额的9.2%）和中国（占进口额的8.2%）是新西兰面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙制品的主要进口伙伴，合计占总流量的66.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

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到新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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