市场研究

在东亚的面包市场

在东亚的面包市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

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日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2023年间，东亚面包市场价值经历了显著波动。2018年市场规模为7.56亿美元，2020年收缩至6.67亿美元，2022年回升至7.57亿美元的高点，随后在2023年降至6.94亿美元。同期生产情况也呈现类似趋势：2019年产值降至4.59亿美元，2022年恢复至5.92亿美元，2023年又回落至5.40亿美元。

2024年，监管政策的变化为产品配方调整奠定了基础。中国监管部门正式发布了食品安全标准GB 2760-2024，该标准将脱氢乙酸及其钠盐从面包允许使用的添加剂名单中移除，新规将于2025年2月生效。包括桃李面包在内的主要生产商已于2024年开始逐步从配方中淘汰该添加剂，地方市场监管部门也同步发布了详细的实施细则。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包在东亚产量

量，2017-2020，吨

面包主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的面包产量连续第三年增长。2020年，东亚生产了46 901吨面包，较前一年增长了7.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了18.2%，年复合增长率达到5.7%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.7%0.4%7.2%5.7%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东亚面包产值为165.8百万美元，较前一年小幅增长9.5%。2017年至2020年间，产值增长了17.5%，相当于每年5.5%的年化增长率。最大降幅出现在2019年，为0.9%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.3%(0.9%)9.5%5.5%
来源：:source SHEV.io

出口面包来自东亚

出口量（千吨）

东亚的面包出口量连续第三年增长。2020年，东亚出口了346.8千吨面包，较前一年增长了1.5%。在2017年至2020年期间，出口量增长了18.5%，年复合增长率为5.8%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.2%5.0%1.5%5.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚的面包出口到多个不同市场，即使是最大的目的地——美国、未具体说明的亚洲地区和澳大利亚——合计仅占出口总量的18.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东亚的面包出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到1 226百万美元，较2019年增长了3.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了17.8%，年复合增长率为5.6%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.8%3.6%3.6%5.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的地理结构较为分散，美国（占出口额的12.1%）、未具体说明的亚洲地区（占出口额的6.4%）和澳大利亚（占出口额的3.0%）合计仅占出口总额的21.5%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包到东亚

进口量（千吨）

2020年，东亚的面包进口量达到312.4千吨，较前一年增长了2.4%。最低值出现在2019年，为305.0千吨；最高值出现在2018年，为322.4千吨。最大降幅发生在2019年，为5.4%；最大增幅发生在2018年，为2.6%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.6%(5.4%)2.4%(0.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东亚的面包进口来源国广泛，马来西亚（占进口量的11.0%）、美国（占进口量的8.3%）和越南（占进口量的6.6%）合计仅占进口总量的25.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，东亚的面包进口额出现下降。2020年，东亚进口了1 419百万美元的面包，与前一年基本持平。在2017年至2020年期间，进口额增长了9.6%，年复合增长率为3.1%。最高值出现在2019年，为1 423百万美元；最大增幅发生在2018年，为9.0%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.0%0.8%(0.3%)3.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额的地理结构高度多样化：马来西亚（占进口额的10.2%）、美国（占进口额的8.6%）和未具体说明的亚洲地区（占进口额的5.0%）合计仅占进口总额的23.8%，而剩余的76.2%则分布在众多较小的伙伴国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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