市场研究

在东亚的马肉、驴肉和骡肉市场

在东亚的马肉、驴肉和骡肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
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日本
朝鲜
韩国
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蒙古

以往报告观察

2018年至2020年，东亚马、驴和骡肉市场稳步增长，消费量从34.9万吨增至46.5万吨。这一扩张得益于国内产量的提升，2020年产量达到46万吨的峰值。2019年，中美贸易摩擦对出口市场构成风险，导致对外发货量减少，从而增加了国内消费的供应量。

2021年市场出现急剧下滑，消费量降至35.1万吨。2022年部分复苏，消费量回升至41.8万吨。到2023年，市场再次收缩至32.2万吨。这一下降与全球马肉供应收紧同步，主要供应商加拿大将生产转向牛类，减少了进口供应。同时，该地区出口显著增加，进一步限制了本地供应。

整个期间，马肉进口量从2018年起呈下降趋势，而价格大幅上涨。消费者将马肉视为低脂、健康的蛋白质来源，这有助于维持国内需求，尽管供应限制和贸易格局变化影响了市场动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马肉、驴肉和骡肉在东亚产量

量，2017-2020，千吨

马肉、驴肉和骡肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马肉、驴肉和骡肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的马、驴和骡肉产量连续第三年增长。2020年，东亚生产了459.7千吨马、驴和骡肉，较前一年增长了16.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了42.7%，年复合增长率达到12.6%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.6%14.3%16.0%12.6%
来源：:source SHEV.io

出口马肉、驴肉和骡肉来自东亚

出口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口量在2017年的低点和2018年的高点之间波动了6.6倍。2020年，东亚出口了9 445吨马、驴和骡肉，较前一年大幅下降了39.6%。最高值出现在2018年，达到17 983吨。最大增幅也发生在2018年，增长了555.4%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化555.4%(13.0%)(39.6%)51.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占总量流的4.2%）和哈萨克斯坦（1.7%）是东亚马、驴和骡肉出口的主要市场，形成了领先的市场组合。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东亚的马、驴和骡肉出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到3 470万美元，较前一年下降了42.0%。在2017年至2020年期间，出口额下降了22.5%，相当于年化下降率为8.1%。最高值出现在2018年，为6 610万美元。最大增幅也发生在2018年，增长了47.9%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化47.9%(9.7%)(42.0%)(8.1%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，俄罗斯和哈萨克斯坦在出口额结构中占据领先地位，合计占总量流的7.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马肉、驴肉和骡肉到东亚

进口量（吨）

东亚的马、驴和骡肉进口量连续第二年下降。2020年，东亚进口了约14 564吨马、驴和骡肉，较前一年下降了27.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了23.8%，年复合下降率为8.6%。最高值出现在2018年，达到20 549吨。最大增幅也发生在2018年，增长了7.6%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.6%(2.9%)(27.0%)(8.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口量的伙伴结构较为平衡而非集中：加拿大（占进口量的8.8%）、阿根廷（3.0%）和波兰（2.3%）合计占总量流的14.0%，而许多其他国家则占据了剩余的86.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东亚的马、驴和骡肉进口额连续第二年下降。2020年，进口额为7 060万美元，较2019年大幅下降了29.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了19.8%，年复合下降率为7.1%。最高值出现在2018年，为10 370万美元。最大增幅也发生在2018年，增长了17.8%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.8%(2.9%)(29.9%)(7.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大（占进口额的24.4%）、阿根廷（7.7%）和波兰（6.5%）是东亚马、驴和骡肉的最大供应商，但并非主导，三者合计占进口总额的38.5%，而其他众多较小伙伴构成了广泛的背景。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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