市场研究

在越南的马肉、驴肉和骡肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，越南马、驴和骡肉产量呈现波动，范围在1,350吨至1,439吨之间，其中2020年产量最高。2023年，尽管市场总量下降至1,303吨，但市场出现了新产品，如烟熏马肉干，以及来自Ngô Gia和Quang Phú Food Co.等公司的加工产品种类扩大。同期，马匹养殖有所增加，尤其是进口品种，消费者对马肉营养价值的认知也在提升。

到2024年，越南开始进口马肉，市场进入量为933吨，而国内供应因一些省份的马群在两年内几乎翻倍而得到加强，每日可提供数十吨肉。在线平台活动也有所增加，卖家以低价提供冷冻马肉，这引发了关于产品质量的担忧。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在越南产量
  1. 5.1.1. 在越南量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在越南额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到越南：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到越南：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到越南：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到越南：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到越南：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到越南：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

马肉、驴肉和骡肉在越南产量

量，2017-2020，吨

马肉、驴肉和骡肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马肉、驴肉和骡肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

越南的马、驴和骡肉产量在经历两年下滑后出现回升。2020年，越南生产了1 439吨马、驴和骡肉，同比增长6.6%。从2017年到2020年，产量下降了9.1%，相当于年均下降3.1%。最低值出现在2019年，为1 350吨。最大降幅则发生在2018年，达到12.7%。

在越南量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.7%)	(2.4%)	6.6%	(3.1%)

来源：:source SHEV.io

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