市场研究

在东欧(含北亚)的禽脂肪市场

在东欧(含北亚)的禽脂肪市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年期间，东欧家禽脂肪市场容量从6.16万吨增长至8.37万吨。这一增长主要得益于大型家禽养殖场产能的扩大以及新设施鸭肉生产的启动。制裁和外部经济限制进一步刺激了国内禽肉产量，从而增加了作为副产品的脂肪供应。

2021年，尽管生产保持稳定，但市场容量收缩至7.35万吨，原因是包括火鸡在内的禽肉出口增加，导致更多脂肪流向海外。到2022年，市场容量恢复至8.36万吨，这得益于产能的进一步增长以及一项GOST标准的实施，该标准将鸡腿脂肪含量限制在不超过重量的20%，这可能提高了单独脂肪的供应量。然而，2023年市场容量急剧下降至6.38万吨，原因是产量下降以及家禽脂肪出口激增，后者受到国际禽肉运输量上升的支持。

2024年，家禽脂肪出口继续增长，达到6.91万吨，而进口为2.07万吨。2024年某些月份禽肉产量的减少影响了市场，维持了出口增长的趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

禽脂肪在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，吨

禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的禽类脂肪产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了81 700吨禽类脂肪，与2019年相比实现了6.0%的温和增长。从2017年到2020年，产量增长了37.5%，相当于年均增长11.2%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.1%15.7%6.0%11.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的禽类脂肪产值连续第二年增长。2020年，该地区禽类脂肪的产值达到1.444亿美元，与2019年相比实现了23.1%的强劲增长。在2017年至2020年期间，产值增长了49.9%，年复合增长率为14.4%。最低值出现在2018年，为8 320万美元。最大降幅发生在2018年，下降了13.7%。最大增幅出现在2019年，增长了41.0%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.7%)41.0%23.1%14.4%
来源：:source SHEV.io

出口禽脂肪来自东欧(含北亚)

出口量（吨）

2020年，东欧（包括北亚）的禽类脂肪出口量达到17 065吨，比前一年增长了8.9%。在2017年至2020年期间，出口量增长了15%，年复合增长率为4.8%。最高值出现在2018年，为19 791吨。最大降幅发生在2019年，下降了20.8%。最大增幅出现在2018年，增长了33.4%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.4%(20.8%)8.9%4.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的16.5%）、荷兰（占实物出口的15.2%）和法国（占实物出口的6.3%）是东欧（包括北亚）禽类脂肪的主要买家群体，但它们的合计贡献仅占实物出口总量的38.1%，这反映了多元化的国家结构。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

东欧（包括北亚）的禽类脂肪出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到2.3895亿美元，比2019年显著增长了18.8%。从2017年到2020年，出口额增长了60.4%，相当于年均增长17.1%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.9%6.4%18.8%17.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，禽类脂肪的出口价值结构呈现出多元化特点。德国（占出口价值的17.8%）、荷兰（占出口价值的14.7%）和法国（占出口价值的12.9%）合计仅占出口总额的45.4%，没有任何一个国家占据明显的主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口禽脂肪到东欧(含北亚)

进口量（吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。2019年进口量降至最低点，为10 512吨，而2020年达到峰值，为19 113吨，两者相差1.8倍。2020年，东欧（包括北亚）进口了19 113吨禽类脂肪，比前一年大幅增长了81.8%。最大降幅发生在2019年，下降了28.7%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化36.2%(28.7%)81.8%20.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）的禽类脂肪实物进口并未集中在少数关键市场：奥地利（占实物进口的16.8%）、德国（占实物进口的13.1%）和法国（占实物进口的3.9%）合计仅占进口总量的33.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2019年进口额降至最低点，为1.1063亿美元，而2020年达到峰值，约为1.8996亿美元，两者相差1.7倍。2020年，东欧（包括北亚）进口了约1.8996亿美元的禽类脂肪，比前一年大幅增长了71.7%。最大降幅发生在2019年，下降了19.0%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.8%(19.0%)71.7%17.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）的禽类脂肪价值进口并未高度集中：奥地利（占进口价值的19.3%）、德国（占进口价值的12.0%）和法国（占进口价值的7.4%）合计仅占进口总额的38.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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