市场研究

在东欧(含北亚)的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚

白俄罗斯

捷克

匈牙利

摩尔多瓦

波兰

罗马尼亚

俄罗斯

斯洛伐克

乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年间，东欧猪油市场产量稳步增长，这得益于大型国有和私营农业综合企业的扩张与现代化改造。新企业进入市场，政府农业发展规划进一步刺激了产出。2020年，新冠疫情扰乱了供应链并推高了原材料成本，但国家支持措施帮助维持了生产稳定，促进了市场容量的增长。

2021年至2022年，随着新加工生产线的投产，产能持续扩大，同时新的标签要求提高了对消费者的透明度。2022年的地缘政治事件，包括制裁，导致出口急剧减少，并促使市场转向进口替代和国内采购。这一转变，加上消费者对本地和环保产品偏好的增强，推动市场容量在2022年达到峰值，超过31.8万吨。2023年，市场出现调整，尽管产量略有上升，但容量下降至28.96万吨。

2024年，进出口流量仍低于早期水平，这反映了贸易模式的持续调整以及对国内生产的持续关注。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
  1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在整个时间范围内，市场呈现出不稳定的趋势。产量在2018年达到最低点，随后在2017年达到峰值，两者相差4.3倍。2019年，东欧（包括北亚）生产了161千吨无瘦肉猪油和禽油，而2020年产量增至199千吨，较2019年小幅增长9.7%。最大降幅出现在2018年，为76.5%，而最大增幅则发生在2019年，达到12.6%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(76.5%)	12.6%	9.7%	(33.8%)

来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油和禽油出口量连续第二年下降。2020年，出口量为59.5千吨，同比下降2.2%。从2017年到2020年，出口量总体增长4.1%，年均增长率为1.4%。出口量在2018年达到最高点，为64.5千吨。最大降幅出现在2019年，为5.8%，而最大增幅则发生在2018年，达到12.9%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.9%	(5.8%)	(2.2%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，实物出口结构呈现多元化特点。意大利（占实物出口的4.8%）、德国（占4.6%）和乌兹别克斯坦（占3.1%）合计仅占出口总量的12.5%，没有任何国家占据明显主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年增长后，东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油和禽油出口额出现下降。2020年，出口额为7 690万美元，较上年下降7.0%。从2017年到2020年，出口额总体增长37.8%，年均增长率为11.3%。出口额在2019年达到最高点，为8 270万美元，当年最大增幅为34.9%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.9%	34.9%	(7.0%)	11.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油和禽油出口额在伙伴国之间广泛分布。德国（占出口额的5.0%）、香港（占3.2%）和意大利（占3.1%）合计仅占出口总额的11.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油和禽油进口量连续第三年下降。2020年，进口量为103.9千吨，较2019年下降6.7%。从2017年到2020年，进口量总体下降26.2%，年均下降率为9.6%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.6%)	(19.6%)	(6.7%)	(9.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，实物进口的伙伴结构较为平衡，而非集中。德国（占实物进口的26.8%）、西班牙（占7.7%）和智利（占6.2%）合计占进口总量的40.7%，其余59.3%由许多其他国家分担。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油和禽油进口额为1.27亿美元，较上年大幅下降15.2%。从2017年到2020年，进口额总体下降11.6%，年均下降率为4.0%。进口额在2019年达到最高点，为1.497亿美元，当年最大增幅为4.2%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.0%	4.2%	(15.2%)	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，进口额的市场基础广泛。德国（占进口额的22.9%）、智利（占10.9%）和西班牙（占9.1%）合计仅占进口总额的42.9%，其余57.1%由众多其他国家共享。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东欧(含北亚)的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

以往报告观察

目录

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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