市场研究

在东欧(含北亚)的干的去壳豌豆的市场

在东欧(含北亚)的干的去壳豌豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2023年间，东欧干豌豆产量从354万吨增至457万吨，尽管2019年略有下降。这一增长主要得益于阿尔泰边疆区和新西伯利亚州等新出口地区的加入，它们为满足外部需求扩大了生产。2017年印度对豌豆进口实施保护性关税后，全球贸易流向发生变化，为东欧出口商创造了更多机会。随后，中国和印度等主要市场对加拿大豌豆的贸易限制进一步为东欧供应商打开了大门。在国内，政府通过补贴和现代化资金支持计划，鼓励农民增加豌豆种植。

国内市场走势则不同。2018年至2021年，国内消费量从168万吨增至265万吨的峰值，部分原因是新冠疫情推动了植物蛋白需求。但从2022年起，国内消费量开始收缩，到2023年骤降至176万吨。这一急剧下降与出口激增同时发生，2021年至2023年出口量增长了一倍多。出口繁荣受到全球豌豆消费增长的推动——2024年全球消费量增长了11%，同时东欧豌豆通过新的认证和标签要求等监管变化，更好地符合了国际标准。与此同时，消费者转向植物性饮食的趋势支撑了基本需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豌豆的在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

干的去壳豌豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豌豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的干豌豆产量在经历两年下滑后出现增长。2020年，该地区干豌豆产量达到363.5万吨，较2019年小幅增长5.0%。然而，纵观2017-2020年整体趋势，产量下降了29.3%，年均复合增长率为-10.9%。产量最低点出现在2019年，为346.1万吨；最大降幅则发生在2018年，同比下降31.1%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(31.1%)(2.2%)5.0%(10.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的干豌豆产值连续第二年保持增长。2020年，该地区干豌豆产值达到9.8亿美元，较上年增长10.2%。不过，2017-2020年间整体产值仍下降24.6%，年均复合增长率为-9.0%。产值最低点出现在2018年，为8.06亿美元；同年也录得最大降幅38.0%。而最大增幅出现在2019年，同比增长10.4%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(38.0%)10.4%10.2%(9.0%)
来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豌豆的来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的干豌豆出口量连续第三年下滑。2020年出口量为117.3万吨，较2019年微降3.2%。2017-2020年间，出口量累计下降41.6%，年均复合增长率为-16.4%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.5%)(36.1%)(3.2%)(16.4%)
来源：:source SHEV.io

2017-2020年间，东欧（包括北亚）的干豌豆出口市场分布较为分散。印度（占出口量18.4%）、土耳其（16.7%）和西班牙（11.9%）三大市场合计仅占出口总量的47.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在经历两年下降后，东欧（包括北亚）的干豌豆出口额出现回升。2020年出口额达到3.162亿美元，较2019年增长1.5%。但2017-2020年整体仍下降37.7%，年均复合增长率为-14.6%。出口额最低点出现在2019年，为3.116亿美元；同年也录得最大降幅27.8%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.0%)(27.8%)1.5%(14.6%)
来源：:source SHEV.io

2017-2020年间，东欧（包括北亚）干豌豆出口额的市场结构较为多元：印度（占出口额16.9%）、土耳其（15.0%）和西班牙（10.7%）三大市场合计仅占出口总额的42.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豌豆的到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

2020年，东欧（包括北亚）的干豌豆进口量为4.7万吨，同比下降4.4%。2017-2020年间，进口量累计下降4.8%，年均复合增长率为-1.6%。进口量最低点出现在2018年，为3.8万吨；同年录得最大降幅23.0%。而最大增幅出现在2019年，同比增长29.4%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.0%)29.4%(4.4%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

2017-2020年数据显示，东欧（包括北亚）的干豌豆进口来源地较为分散：阿根廷（占进口量8.5%）、德国（5.5%）和立陶宛（2.9%）三大来源地合计仅占进口总量的17.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在经历两年下滑后，东欧（包括北亚）的干豌豆进口额实现增长。2020年进口额达到3610万美元，较2019年显著增长13.8%。但2017-2020年整体仍下降4.1%，年均复合增长率为-1.4%。进口额最低点出现在2019年，为3170万美元；最大降幅则发生在2018年，同比下降11.3%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.3%)(5.0%)13.8%(1.4%)
来源：:source SHEV.io

2017-2020年间，东欧（包括北亚）干豌豆进口额来源地分布广泛：德国（占进口额12.9%）、阿根廷（8.8%）和美国（6.8%）三大来源地合计仅占进口总额的28.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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