市场研究

在东南亚的鲜或冷藏的鸭肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"South-eastern Asia"地区包括以下国家：

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柬埔寨

印度尼西亚

老挝

马来西亚

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东帝汶

新加坡

越南

泰国

以往报告观察

2018年至2022年期间，东南亚新鲜或冷藏鸭肉产量从40.78万吨稳步增长至49.09万吨。市场容量也呈现相似上升趋势，从2020年的45.74万吨增至2022年的峰值49.42万吨。然而这一扩张在2023年中断，当年产量降至44.71万吨，市场容量也回落至45.18万吨。

2022年之前的增长主要得益于两个因素：消费者对鸭肉健康益处的认知度提高，促使注重健康的人群增加消费；同时即烹即食鸭肉产品需求上升，反映了消费者生活方式向便捷化转变的趋势。2022年，新加坡公司Meatiply推出培育鸭肉产品，标志着创新替代品进入市场，预示着市场多元化发展。

该地区进口量在此期间显著增长，从2020年的0.67万吨增至2024年的4.29万吨，表明对国外供应或超出国内生产能力的消费依赖度不断提高。出口量则保持相对稳定，2020年以来年均维持在约0.9万吨水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2020-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2020-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2020-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东南亚产量
  1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2020-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2020-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2020-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2020-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2020-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2020-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2020-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2020-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2020-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2020-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2020-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏的鸭肉在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

鲜或冷藏的鸭肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜或冷藏的鸭肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚地区的新鲜或冷藏鸭肉产量连续第二年增长。2020年，该地区产量达到45.91万吨，较上年小幅增长3.1%。在2017年至2020年期间，产量总体下降了5.1%，年复合增长率为1.7%。最低产量出现在2018年，为40.78万吨。最大降幅发生在2018年，下降了15.7%。最大增幅出现在2019年，增长了9.2%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.7%)	9.2%	3.1%	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏的鸭肉来自东南亚

出口量（吨）

观察期内市场表现出波动性。2019年出口量最低，为3241吨；2020年达到峰值，为8298吨，两者相差2.6倍。2020年，东南亚新鲜或冷藏鸭肉出口量为8298吨，较上年大幅增长156.0%。最大降幅发生在2019年，下降了40.5%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.3%	(40.5%)	156.0%	18.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，日本（占出口量的56.5%）、香港（占出口量的7.8%）和中国（占出口量的5.1%）是新鲜或冷藏鸭肉的主要出口目的地，合计占出口总量的69.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

期间市场表现出现显著波动。2019年出口额最低，为1567.9万美元；2020年达到最高，为2868.6万美元，两者相差1.8倍。2020年，东南亚新鲜或冷藏鸭肉出口额为2868.6万美元，较上年大幅增长83.0%。最大降幅发生在2019年，下降了43.9%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.8%	(43.9%)	83.0%	4.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，日本（占出口额的62.3%）、香港（占出口额的14.1%）和中国（占出口额的2.7%）继续是东南亚新鲜或冷藏鸭肉的主要买家，合计占出口总额的79.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏的鸭肉到东南亚

进口量（吨）

期间市场表现出现显著波动。2018年进口量最低，为2211吨；2020年达到最高，为6651吨，两者相差3倍。2020年，东南亚进口新鲜或冷藏鸭肉6651吨，较上年增长60.8%。最大降幅发生在2018年，下降了5.3%。最大增幅出现在2019年，增长了87.0%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.3%)	87.0%	60.8%	41.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中国（占进口量的60.7%）、韩国（占进口量的8.5%）和爱尔兰（占进口量的6.0%）是东南亚新鲜或冷藏鸭肉进口的主要伙伴国，合计占进口总量的75.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，东南亚进口新鲜或冷藏鸭肉1808万美元，较2019年增长35.1%。2017年至2020年期间，进口额总体增长36.1%，年复合增长率为10.8%。最大降幅发生在2019年，下降了14.9%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.4%	(14.9%)	35.1%	10.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，韩国、中国和法国这三个主要市场合计吸收了东南亚新鲜或冷藏鸭肉进口总额的64.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东南亚的鲜或冷藏的鸭肉市场

以往报告观察

目录

鲜或冷藏的鸭肉在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

出口鲜或冷藏的鸭肉来自东南亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口鲜或冷藏的鸭肉到东南亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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