市场研究

在德国的冰淇淋市场

在德国的冰淇淋市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年和2019年，德国冰淇淋市场销量大幅增长，超过54万吨。这一扩张主要得益于零售领域自有品牌竞争加剧，以及消费者对创新口味的持续兴趣，包括低糖和无乳糖产品。同时，由于消费者对高端和公平贸易产品的偏好增强，生产在经历前期下滑后趋于稳定。

2020年新冠疫情使需求转向平价产品，并加速了植物基和纯素冰淇淋细分市场的崛起。随后几年，高通胀成为关键市场驱动因素，消费者更加关注价格和价值，导致消费量逐渐下降，到2022年降至约51.3万吨，尽管产品在质地和口味方面持续创新。

2023年市场销量进一步降至48.67万吨，但2024年恢复至50.36万吨。整个期间，市场价值呈现强劲增长，从6.41亿美元增至10.96亿美元，表明在消费模式变化背景下，市场正转向高价值产品和价格调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在德国产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冰淇淋在德国产量

额，2017-2020，百万美元

德国冰淇淋生产连续第二年实现增长。2020年，德国冰淇淋产值达到9.768亿美元，较上年小幅增长1.7%。2017年至2020年间，产量增长了34.3%，相当于年均增长10.3%。最低值出现在2018年，为7.141亿美元。最大降幅发生在2018年，为1.8%。最大增幅出现在2019年，达到34.4%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)34.4%1.7%10.3%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2017年至2020年间，德国在全球冰淇淋产量中位居第二。

冰淇淋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冰淇淋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

德国冰淇淋产量连续第二年增长。2020年，德国生产了57.75万吨冰淇淋，较2019年增长1.1%。2017年至2020年间，产量增长了24%，年均复合增长率为7.4%。最低值出现在2018年，为44.46万吨。最大降幅发生在2018年，为4.5%。最大增幅出现在2019年，达到28.5%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.5%)28.5%1.1%7.4%
来源：:source SHEV.io

出口冰淇淋来自德国

出口量（千吨）

德国冰淇淋出口量连续第三年增长。2020年，德国出口了19.5万吨冰淇淋，同比增长5.3%。2017年至2020年间，出口量增长了27.5%，相当于年均增长8.4%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.2%8.9%5.3%8.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国冰淇淋出口伙伴分布广泛，奥地利（占出口量的12.1%）、法国（10.7%）和荷兰（9.4%）合计仅占出口总量的32.3%，其余67.7%流向众多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

德国冰淇淋出口额连续第三年增长。2020年，德国冰淇淋出口额达到6.029亿美元，较2019年增长8.3%。2017年至2020年间，出口额增长了34.1%，相当于年均增长10.3%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.1%5.8%8.3%10.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国冰淇淋出口额在多个伙伴国间分布广泛，法国（占出口额的11.4%）、奥地利（10.1%）和英国（8.9%）合计仅占出口总额的30.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冰淇淋到德国

进口量（千吨）

2020年，德国进口了约15.81万吨冰淇淋，较上年增长1.2%。2017年至2020年间，进口量增长了16.8%，年均复合增长率为5.3%。最高值出现在2018年，为15.92万吨。最大降幅发生在2019年，为1.8%。最大增幅出现在2018年，达到17.6%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.6%(1.8%)1.2%5.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，比利时（占进口量的30.4%）、法国（17.0%）和波兰（12.6%）合计占德国冰淇淋进口总量的59.9%，成为主要进口来源国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，德国冰淇淋进口额为4.253亿美元，与上年相比仅略有波动。2017年至2020年间，进口额增长了15.3%，年均复合增长率为4.9%。最高值出现在2018年，为4.534亿美元。最大降幅发生在2019年，为6.4%。最大增幅出现在2018年，达到23.0%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.0%(6.4%)0.2%4.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，比利时（占进口额的25.8%）、法国（17.1%）和波兰（11.6%）构成德国冰淇淋进口额的主要伙伴国，合计占进口总额的54.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在挪威的冰淇淋市场

在挪威的冰淇淋市场

2026-03-29

在东欧(含北亚)的冰淇淋市场

在东欧(含北亚)的冰淇淋市场

2026-03-29

在比利时的冰淇淋市场

在比利时的冰淇淋市场

2026-03-29

在希腊的冰淇淋市场

在希腊的冰淇淋市场

2026-03-29

在德国的汤料和肉汤市场

在德国的汤料和肉汤市场

2026-03-29

在德国的酵母、死微生物和发酵粉市场

在德国的酵母、死微生物和发酵粉市场

2026-03-29

在德国的调制发酵粉市场

在德国的调制发酵粉市场

2026-03-29

在德国的非活性酵母和死微生物市场

在德国的非活性酵母和死微生物市场

2026-03-29

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.