市场研究

在挪威的冰淇淋市场

在挪威的冰淇淋市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，挪威冰淇淋市场由国内生产商Diplom-Is和Hennig-Olsen Is形成稳定的双头垄断格局，两者在零售渠道的份额合计超过80%。它们通过全国性分销网络和重新推出经典怀旧产品，保持了消费者的关注度。2020年，新冠疫情导致家庭消费激增，推动品类销售额增长超过20%，零售和冰淇淋车的销量显著提升，市场总量因此大幅扩张。

疫情后，市场面临新的经济现实。2022年，原材料、乳制品和电力成本飙升，挤压了生产商的利润，导致Hennig-Olsen出现财务亏损，生产量降至5.03万吨。同年，雀巢退出挪威冰淇淋生产，进一步巩固了两大本土厂商的主导地位。尽管成本压力巨大，但得益于稳定的进口，市场总规模仍保持在约5.43万吨，显示出韧性。

到2024年，市场总量恢复至5.78万吨，表明增长回归。这得益于持续的消费需求，以及生产商投资更新生产设备和包装，以满足环保标准。同时，消费者偏好转向低热量和减糖冰淇淋选项。市场还适应了监管变化，包括2023年生效的新商标法，该法与欧盟规则统一，影响了品牌和营销策略。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标
    1. 4.1. 量
      1. 4.1.1. 产量, 2019, 2022, 2024
      2. 4.1.2. 进口, 2018-2025
      3. 4.1.3. 出口, 2018-2025
      4. 4.1.4. 市场规模, 2019, 2022, 2024
    2. 4.2. 额
      1. 4.2.1. 产量, 2019, 2022-2024
      2. 4.2.2. 进口, 2018-2025
      3. 4.2.3. 出口, 2018-2025
      4. 4.2.4. 市场规模, 2019, 2022-2024
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 量，2019, 2022, 2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2019, 2022-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冰淇淋在挪威产量

额，2018-2021，百万美元

在挪威额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，挪威在全球冰淇淋产量排名中位列第24位。

冰淇淋主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

冰淇淋生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在挪威量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

出口冰淇淋来自挪威

出口量（吨）

挪威的冰淇淋跨境出口量连续第二年增长。2021年，挪威出口了526吨冰淇淋，较前一年增长了32.3%。在2018年至2021年期间，出口量增长了13.4%，年复合增长率为4.3%。最低值出现在2019年，为273吨。最大降幅发生在2019年，下降了41.1%。最大增幅则出现在2020年，增长了45.5%。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(41.1%)45.5%32.3%4.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典和丹麦是挪威冰淇淋出口的主要目的地，合计占出口总量的80.8%，其余份额则由其他市场分摊。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。进口水平在2021年的高点和2019年的低点之间波动了11倍。2021年，挪威的冰淇淋出口额达到11 402千美元，较前一年大幅增长了91.8%。最低值出现在2019年，为1 032千美元。最大降幅发生在2019年，下降了36.0%。最大增幅则出现在2020年，增长了475.8%。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(36.0%)475.8%91.8%91.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典是挪威冰淇淋的主要买家，占出口总额的87.3%，其他国家和地区分享了剩余份额。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口冰淇淋到挪威

进口量（吨）

挪威的冰淇淋跨境进口量连续第二年增长。2021年，进口量达到4 845吨，较前一年增长了30.6%。在2018年至2021年期间，进口量增长了16.7%，年复合增长率为5.3%。最低值出现在2019年，为3 001吨。最大降幅发生在2019年，下降了27.7%。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(27.7%)23.6%30.6%5.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占进口量的35.3%）、瑞典（占进口量的10.5%）和法国（占进口量的10.3%）合计吸收了挪威冰淇淋进口总量的56.1%，成为主要进口来源地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

挪威的冰淇淋进口额连续第二年增长。2021年，进口总额达到35 874千美元，较2020年增长了53.5%。在2018年至2021年期间，进口额增长了62.5%，年复合增长率为17.6%。最低值出现在2019年，为15 048千美元。最大降幅发生在2019年，下降了31.8%。最大增幅则出现在2020年，增长了55.3%。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(31.8%)55.3%53.5%17.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占进口额的25.0%）、瑞典（占进口额的23.5%）和法国（占进口额的12.0%）在进口额中占比最大，合计占进口总额的60.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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