市场研究

在波兰的鲜或冷藏猪肉市场

在波兰的鲜或冷藏猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，波兰是欧盟内德国猪肉的第二大接收国，这突显了其作为主要进口市场的地位。2019年，波兰猪肉市场实物量出现下滑，随后在2020年恢复增长，并于2021年达到207万吨的峰值。这一增长恰逢猪肉和牛肉价格开始趋同的趋势，提升了消费者对肉类的整体兴趣，从而支撑了需求。

2022年，市场实物量收缩至194万吨，原因是饲料和能源成本急剧飙升，加上地缘政治事件加剧了生产费用。2023年的通胀压力进一步将实物消费量降至183万吨，消费者变得更加注重价格和产品来源。2024年，市场恢复至194万吨，这得益于对欧盟和第三国市场的肉类出口增长，以及经历了与疾病爆发和贸易限制相关的波动期后，市场整体趋于稳定。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏猪肉在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

波兰新鲜或冷藏猪肉的产值连续第三年增长。2020年，波兰新鲜或冷藏猪肉的产值达到38.44亿美元，较2019年小幅上升1.3%。从2017年到2020年，产值增长了9.7%，相当于年均增长3.1%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.7%7.5%1.3%3.1%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

2020年，波兰生产了159.3万吨新鲜或冷藏猪肉，较2019年适度增长6.6%。从2017年到2020年，产量增长了10.3%，相当于年均增长3.3%。最大降幅出现在2019年，为0.6%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%(0.6%)6.6%3.3%
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏猪肉来自波兰

出口量（千吨）

波兰新鲜或冷藏猪肉的出口量连续第二年下降。2020年，出口量为19.67万吨，较前一年下降10.1%。从2017年到2020年，出口量减少了18.1%，相当于年均下降6.5%。最高值出现在2018年，为26.25万吨。最大降幅出现在2019年，为16.6%。最大增幅出现在2018年，为9.2%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.2%(16.6%)(10.1%)(6.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的23.6%）、意大利（占出口量的15.9%）和捷克（占出口量的10.8%）共同吸收了波兰新鲜或冷藏猪肉总出口量的50.2%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

波兰新鲜或冷藏猪肉的出口额连续第二年下降。2020年，出口额为4.73亿美元，较2019年适度下降7.8%。从2017年到2020年，出口额减少了11.9%，相当于年均下降4.1%。最高值出现在2018年，为5.52亿美元。最大增幅出现在2018年，为2.8%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%(7.0%)(7.8%)(4.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口额的结构显示合作伙伴多样化：德国（占出口额的16.2%）、捷克（占出口额的15.7%）和意大利（占出口额的12.8%）合计仅占总流量的44.8%，而剩余的55.2%分散在众多较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏猪肉到波兰

进口量（千吨）

波兰新鲜或冷藏猪肉的进口量连续第二年下降。2020年，波兰进口了60.18万吨新鲜或冷藏猪肉，与前一年相比仅有微小波动。最高值出现在2018年，为70.24万吨。最大降幅出现在2019年，为13.9%。最大增幅出现在2018年，为17.1%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.1%(13.9%)(0.5%)0.1%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，比利时（占进口量的29.7%）、德国（占进口量的22.3%）和丹麦（占进口量的18.2%）构成了进口量的核心，合计占总流量的70.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

波兰新鲜或冷藏猪肉的进口额连续第二年下降。2020年，进口额为14.01亿美元，较2019年下降6.7%。最高值出现在2018年，为15.48亿美元。最大增幅出现在2018年，为11.0%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.0%(2.9%)(6.7%)0.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的27.1%）、比利时（占进口额的25.5%）和丹麦（占进口额的15.6%）在进口额的国家结构中始终占据领先地位，合计占总流量的68.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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