市场研究

在波兰的去壳蛋及蛋黄的市场

在波兰的去壳蛋及蛋黄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，波兰去壳鸡蛋和蛋黄的市场规模出现波动，从2018年的1.005亿美元降至2019年的8790万美元，随后在2020年回升至9240万美元。这一变化与2019年进口下降、出口上升，以及2020年部分逆转的趋势相吻合。

自2021年起，蛋制品进口大幅增长，从2021年的2680万美元增至2024年的6040万美元，增幅超过一倍。出口同样显著扩张，在2023年达到峰值1.771亿美元，2024年略有回落至1.682亿美元。2024年进口增长主要受消费者对液态、干燥和冷冻等加工蛋制品需求上升的推动，这源于健康意识增强以及新冠疫情持续影响，促使人们更偏好保质期长、富含蛋白质的食品。此外，新生产设施的投资和新参与者的进入加剧了市场竞争，并丰富了波兰市场的产品种类。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标
    1. 4.1. 额
      1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
      2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
      3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
      4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2020，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳蛋及蛋黄的在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

经过连续两年的增长后，波兰的蛋制品（去壳蛋和蛋黄）产值出现下降。2019年，波兰蛋制品产值达到1.521亿美元的最高值。2020年，产值降至1.472亿美元，较2019年下降3.3%。2017年至2020年期间，产值总体增长5.3%，年均复合增长率为1.7%。其中，2018年增幅最大，达到7.5%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.5%1.3%(3.3%)1.7%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，波兰是全球蛋制品（去壳蛋和蛋黄）的主要生产国之一，产量排名世界第八。

去壳蛋及蛋黄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳蛋及蛋黄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

波兰的蛋制品（去壳蛋和蛋黄）产量连续第二年增长。2018年，产量降至67 062吨的最低点，较上年下降5.3%。2019年，产量大幅增长24.4%。2020年，产量达到88 494吨，同比增长6.1%。2017年至2020年期间，产量总体增长25%，年均复合增长率为7.7%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.3%)24.4%6.1%7.7%
来源：:source SHEV.io

出口去壳蛋及蛋黄的来自波兰

出口量（吨）

波兰的蛋制品（去壳蛋和蛋黄）出口量连续第二年增长。2018年，出口量降至36 842吨的最低点，较上年下降11.4%。2019年，出口量大幅增长25.4%。2020年，出口量为46 394吨，与上年基本持平。2017年至2020年期间，出口量总体增长11.6%，年均复合增长率为3.7%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.4%)25.4%0.4%3.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的27.9%）、意大利（占出口量的19.1%）和丹麦（占出口量的10.5%）是波兰蛋制品（去壳蛋和蛋黄）出口的主要目的地，这三个国家合计占出口总量的57.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，波兰蛋制品（去壳蛋和蛋黄）出口额降至7.6771亿美元的最低点。2019年，出口额达到8.8244亿美元的最高值，较上年增长14.9%。2020年，出口额为8.328亿美元，同比下降5.6%。2017年至2020年期间，出口额总体增长4.7%，年均复合增长率为1.5%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.5%)14.9%(5.6%)1.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的26.8%）、意大利（占出口额的20.3%）和丹麦（占出口额的13.3%）是波兰蛋制品（去壳蛋和蛋黄）出口额的主要贡献者，这三个国家合计占出口总额的60.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳蛋及蛋黄的到波兰

进口量（吨）

波兰的蛋制品（去壳蛋和蛋黄）进口量连续第三年增长。2020年，进口量约为12 046吨，同比增长11.5%。2017年至2020年期间，进口量总体增长94.4%，年均复合增长率高达24.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化60.3%8.7%11.5%24.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的37.3%）、德国（占进口量的24.5%）和拉脱维亚（占进口量的12.4%）一直是波兰蛋制品（去壳蛋和蛋黄）的主要供应国，这三个国家合计占进口总量的74.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，波兰蛋制品（去壳蛋和蛋黄）的进口额波动较大。2017年，进口额处于最低点。2018年，进口额大幅增长78.8%。2019年，进口额下降11.0%。2020年，进口额达到最高点，较2019年增长18.7%，最高值与最低值之间相差1.9倍。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化78.8%(11.0%)18.7%23.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的35.9%）、德国（占进口额的25.2%）和拉脱维亚（占进口额的10.0%）一直是波兰蛋制品（去壳蛋和蛋黄）进口额的主要来源地，这三个国家合计占进口总额的71.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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