市场研究

在波兰的鲜或冷藏整鸡市场

在波兰的鲜或冷藏整鸡市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，波兰新鲜或冷藏整鸡市场出现显著收缩，销量从72.45万吨降至51.9万吨。同期市场价值下降更为明显，从10.2亿美元降至6.77亿美元。

自2021年起市场进入持续复苏阶段，到2024年销量已恢复至62.01万吨。这一增长由多重趋势共同推动：消费者转向更健康的饮食方式，看重营养价值，使禽肉作为低脂蛋白质来源受到青睐；同时经济压力促使人们更注重食品开支预算，维持了对平价肉类的需求。单身家庭数量增加以及对省时便利性的需求上升，也扩大了市场基础，使预制禽肉产品及针对不同消费群体的新形式产品更具吸引力。

市场价值反弹幅度超过销量增长，2024年达到12.6亿美元。货币价值的更强增长反映了通胀和原材料成本上升对生产商价格的影响，尽管实际消费量继续保持上升趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏整鸡在波兰产量

额，2017-2020，百万美元

波兰新鲜或冷藏整鸡的生产价值连续第三年下降。2019年，波兰新鲜或冷藏整鸡的产值达到760百万美元，但到2020年，这一数字下降了27.8%。从2017年到2020年，生产价值累计下降了35.2%，相当于年均下降13.5%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)(9.7%)(27.8%)(13.5%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

波兰新鲜或冷藏整鸡的产量连续第三年下滑。2019年，波兰生产了577.2千吨新鲜或冷藏整鸡，但到2020年，产量减少了18.3%。在2017年至2020年期间，产量累计下降了33.9%，年均复合增长率为-12.9%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.0%)(13.0%)(18.3%)(12.9%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏整鸡来自波兰

出口量（吨）

波兰新鲜或冷藏整鸡的出口量连续第二年下降。2019年，波兰出口了58 378吨新鲜或冷藏整鸡，但到2020年，出口量大幅减少了26.0%。从2017年到2020年，出口量累计下降了27.9%，年均复合增长率为-10.3%。最高值出现在2018年，达到88 325吨，当年增长率为9.0%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.0%(10.7%)(26.0%)(10.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，捷克（占出口量的22.1%）、保加利亚（占出口量的18.5%）和斯洛伐克（占出口量的12.5%）是波兰新鲜或冷藏整鸡的最大买家，三者合计占出口总量的53.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

波兰新鲜或冷藏整鸡的出口价值连续第二年下降。2019年，出口额为83.6百万美元，但到2020年，这一数字下降了29.3%。从2017年到2020年，出口价值累计下降了28.1%，年均复合增长率为-10.4%。最高值出现在2018年，达到145.0百万美元，当年增长率为24.6%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.6%(18.5%)(29.3%)(10.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口价值的国家分布较为分散：捷克（占出口价值的20.8%）、保加利亚（占出口价值的17.0%）和斯洛伐克（占出口价值的12.1%）三者合计仅占出口总额的49.8%，没有哪个贸易伙伴占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏整鸡到波兰

进口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2017年进口量达到最高点，而2018年降至最低点，两者相差11.2倍。2019年，波兰进口了99吨新鲜或冷藏整鸡，到2020年，进口量同比增长了65.1%。最低值出现在2018年，为49吨，当年下降了91.1%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(91.1%)21.8%65.1%(43.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰（占进口量的54.8%）、法国（占进口量的11.9%）和德国（占进口量的10.7%）在进口量结构中始终占据领先位置，三者合计占进口总量的77.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。从2017年的高点下降到2018年的低点，进口价值相差4.3倍。2019年，波兰进口新鲜或冷藏整鸡的价值为0.2百万美元，到2020年，同比增长了5.4%。最低值出现在2018年，为0.2百万美元，当年下降了76.9%。最大增幅出现在2019年，增长了34.8%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(76.9%)34.8%5.4%(31.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乌克兰（占进口价值的34.6%）、法国（占进口价值的33.8%）和德国（占进口价值的15.6%）是波兰新鲜或冷藏整鸡的主要供应国，三者合计占进口总价值的84.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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