市场研究

在波兰的卷心菜市场

在波兰的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年期间，波兰卷心菜市场持续萎缩，消费总量从93.07万吨下降至60.85万吨。同期，国内产量也从98.54万吨减少至66.62万吨，与消费下降趋势一致。

自2022年起，多重压力加剧了市场下滑。农业干旱持续加剧，由于卷心菜需水量高，导致产量降至多年最低水平。与此同时，出口强劲增长，特别是对捷克和斯洛伐克的出口，分流了大量国内供应。此外，波兰饮食习惯长期转变，消费者逐渐减少白卷心菜摄入量，进一步抑制了整体需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 在波兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在波兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

卷心菜在波兰产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，波兰在全球卷心菜产量中排名第11位。

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

波兰的卷心菜产量连续第三年下降。2020年，波兰生产了76.8万吨卷心菜，较上年减少了14.6%。从2017年到2020年，产量下降了29.2%，年复合增长率为-10.9%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.1%)(8.8%)(14.6%)(10.9%)
来源：:source SHEV.io

出口卷心菜来自波兰

出口量（吨）

波兰的卷心菜出口量连续第三年下滑。2020年，出口量为54 616吨，较2019年小幅下降了6.2%。在2017年至2020年期间，出口量减少了35.8%，相当于年化下降率为13.7%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.5%)(20.9%)(6.2%)(13.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，捷克（占实物出口的22.0%）、白俄罗斯（占实物出口的18.2%）和斯洛伐克（占实物出口的17.6%）构成了实物出口的核心市场群，合计占总流量的57.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在经历了两年的增长后，波兰的卷心菜出口额出现下降。2020年，出口额为2 693.3万美元，较上年大幅减少了24.1%。从2017年到2020年，出口额下降了11.8%，年复合增长率为-4.1%。最高值出现在2019年，为3 546.8万美元。最大增幅发生在2018年，为8.1%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.1%7.5%(24.1%)(4.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，捷克（占出口额的20.7%）、白俄罗斯（占出口额的15.7%）和斯洛伐克（占出口额的15.4%）在出口额中占据了最大份额，合计占总流量的51.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口卷心菜到波兰

进口量（吨）

在连续两年增长后，波兰的卷心菜进口量有所下降。2020年，波兰进口了24 082吨卷心菜，较上年减少了11.2%。从2017年到2020年，进口量增加了34.5%，年复合增长率为10.4%。最高值出现在2019年，为27 118吨。最大增幅发生在2019年，为43.4%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.6%43.4%(11.2%)10.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北马其顿（占实物进口的41.5%）、意大利（占实物进口的14.4%）和荷兰（占实物进口的10.3%）构成了实物进口的主要市场群，合计占总流量的66.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年上升后，波兰的卷心菜进口额出现下滑。2020年，进口额为1 546万美元，较上年减少了20.5%。从2017年到2020年，进口额增加了40.4%，年复合增长率为12.0%。最高值出现在2019年，为1 944.8万美元。最大增幅发生在2019年，为52.0%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.3%52.0%(20.5%)12.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北马其顿（占进口额的31.0%）、意大利（占进口额的21.2%）和德国（占进口额的13.0%）是进口额的主要来源地，合计占总流量的65.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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