市场研究

在波兰的干的去壳豆类的市场

在波兰的干的去壳豆类的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年波兰干豆类市场出现萎缩，市场规模从上一年的79.1万吨降至63.7万吨。2020年市场迅速复苏，规模扩大至105.1万吨，这主要得益于消费者对植物基和素食产品的兴趣日益增长，从而增加了豆类作为蛋白质替代品的需求。这一趋势延续至2021年，市场规模稳定在104.7万吨左右，肉类替代品细分市场的持续扩张提供了支撑。

2022年市场迎来显著扩张，规模跃升至138.7万吨。这一增长由波兰有机食品细分市场的发展和自愿性'波兰产品'标签计划的推广效应推动，后者提升了本地采购干豆类的需求。2023年市场规模保持在138.7万吨，但价值上升至12.21亿美元。价值增长得益于自2022年起基本食品增值税降至0%，提高了可负担性，以及消费者对高价值有机产品的持续偏好。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 在波兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在波兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在波兰产量

量，2017-2020，千吨

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

波兰的干豆类产量在经历两年下滑后出现回升。2019年，产量降至最低点，仅为642.9千吨。2020年，波兰生产了1 057.4千吨干豆类，同比增长64.5%。2017年至2020年间，产量总体下降13.8%，相当于年均下降4.8%。其中，2018年降幅最大，达到35.3%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(35.3%)(18.9%)64.5%(4.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

波兰干豆类产值在两年下降后有所增长。2019年，产值跌至最低点，为453.9百万美元。2020年，干豆类产值达到742.6百万美元，同比增长63.6%。2017年至2020年间，产值总体下降4.5%，复合年增长率为-1.5%。2018年降幅最大，为26.3%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(26.3%)(20.8%)63.6%(1.5%)
来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自波兰

出口量（吨）

波兰干豆类出口量在两年增长后出现下降。2019年，出口量达到最高点，为56 597吨。2020年，波兰出口了54 874吨干豆类，同比下降3.0%。2017年至2020年间，出口量总体增长38.7%，相当于年均增长11.5%。其中，2019年增幅最大，达到34.6%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.3%34.6%(3.0%)11.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占出口量的34.9%）、意大利（占出口量的11.7%）和挪威（占出口量的11.5%）是波兰干豆类的主要买家，三者合计占出口总量的58.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

波兰干豆类出口额在两年增长后有所下滑。2019年，出口额达到最高点，为39 954千美元。2020年，出口额为38 539千美元，同比下降3.5%。2017年至2020年间，出口额总体增长53.7%，相当于年均增长15.4%。其中，2019年增幅最大，为31.5%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.1%31.5%(3.5%)15.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰干豆类出口市场较为分散，没有单一主导市场。德国（占出口额的21.4%）、意大利（占出口额的18.4%）和西班牙（占出口额的9.8%）三者合计仅占出口总额的49.5%，而许多较小伙伴国各自份额有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到波兰

进口量（吨）

这一时期市场波动显著。2017年，进口量处于最低点；2019年则达到峰值，为50 255吨，两者相差2.7倍。2020年，波兰进口了48 926吨干豆类，同比下降2.6%。其中，2018年增幅最大，达到112.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化112.8%25.0%(2.6%)37.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，乌克兰（占进口量的37.8%）、加拿大（占进口量的9.8%）和立陶宛（占进口量的8.5%）是波兰干豆类的主要供应国，三者合计占进口总量的56.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

波兰干豆类进口额连续第三年增长。2020年，进口总额为33 654千美元，同比增长20.0%。2017年至2020年间，进口额总体增长71.5%，复合年增长率为19.7%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化31.6%8.6%20.0%19.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰干豆类进口来源国分布广泛，乌克兰（占进口额的15.9%）、加拿大（占进口额的10.9%）和中国（占进口额的10.7%）三者合计仅占进口总额的37.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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