市场研究

在北欧的家禽肉及杂碎市场

在北欧的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛

以往报告观察

2018年起,北欧禽肉市场高度依赖进口,消费者对价格敏感。2019年,饲料和电力成本上升挤压了生产商利润,导致市场销量和销售额双双下滑。2020年,新冠疫情改变了消费模式,即食和包装鸡肉需求增加,支撑了市场销量回升,但价格调整使整体销售额下降。

2021年,原材料和能源价格上涨使低价进口鸡肉更具吸引力,进口量增加,推动市场销量达到峰值。成本通胀也促使市场销售额大幅上涨。2022年,持续的高投入成本和地缘政治不稳定继续利好廉价鸡肉进口,但消费者转向植物基替代品的习惯逐渐形成,导致总销量略有下降,而通胀压力使销售额飙升。到2023年,市场销量趋于稳定,国内产量增长不及冷冻鸡胸肉进口增长,本地肉类份额减少,市场销售额继续保持上升趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态,2018-2023,千吨
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 到丹麦:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.1.2.2. 到丹麦:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 到丹麦:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 到丹麦:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到丹麦:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到丹麦:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 到丹麦:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.2.2.2. 到丹麦:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 到丹麦:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 到丹麦:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到丹麦:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到丹麦:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 来自丹麦:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.1.2.2. 来自丹麦:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 来自丹麦:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自丹麦:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自丹麦:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自丹麦:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 来自丹麦:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.2.2.2. 来自丹麦:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 来自丹麦:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自丹麦:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自丹麦:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自丹麦:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

家禽肉及杂碎在北欧产量

量,2017-2020,千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

2020年,北欧地区生产了5 663千吨禽肉及内脏,与上一年相比实现了7.9%的温和增长。回顾2017年至2020年期间,产量增长了15.5%,年复合增长率达到4.9%。其中,2019年出现了最大降幅,为3.2%;而2018年则录得最大增幅,高达10.5%。

在北欧量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.5%(3.2%)7.9%4.9%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

北欧禽肉及内脏的产值连续第二年出现下滑。2020年,该地区禽肉及内脏的产值达到6 791百万美元,较上一年小幅下降3.6%。产值在2018年达到峰值,为7 917百万美元。2019年出现了最大降幅,达11.1%;而2018年则录得最大增幅,为16.0%。

在北欧额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.0%(11.1%)(3.6%)(0.2%)
来源::source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自北欧

出口量(千吨)

北欧禽肉及内脏的出口量连续第三年增长。2020年,出口量达到729.3千吨,较上一年增长8.5%。在2017年至2020年期间,出口量增长了21.9%,年复合增长率为6.8%。

来自北欧:出口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.4%5.5%8.5%6.8%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,北欧禽肉及内脏的买家分布广泛:荷兰(占实物出口的21.7%)、南非(6.3%)和法国(5.4%)合计仅占实物出口总量的33.5%,而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自北欧:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

北欧禽肉及内脏的出口额连续第二年下降。2020年,出口总额为875百万美元,较上一年减少3.0%。2017年至2020年间,出口额增长了5%,年化增长率为1.6%。出口额在2018年达到峰值,为930百万美元。2019年出现了最大降幅,为3.1%;而2018年则录得最大增幅,达11.7%。

来自北欧:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.7%(3.1%)(3.0%)1.6%
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,荷兰(占出口额的13.1%)、法国(6.8%)和南非(6.3%)作为北欧禽肉及内脏的买家,其作用显著但并非主导:它们的合计份额仅占出口总额的26.1%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自北欧:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到北欧

进口量(千吨)

2020年,北欧进口了约671.8千吨禽肉及内脏,较上一年大幅下降16.6%。在2017年至2020年期间,进口量减少了17.5%,年复合下降率为6.2%。其中,2019年录得最大增幅,为5.6%。

到北欧:进口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.3%)5.6%(16.6%)(6.2%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,荷兰(占实物进口的28.9%)、波兰(21.6%)和德国(8.5%)一直是实物进口国别结构中的主要来源地,合计占进口总量的59.1%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到北欧:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

北欧禽肉及内脏的进口额连续第二年下降。2020年,进口额达到2 081百万美元,较上一年减少15.6%。2017年至2020年间,进口额下降了13%,年化下降率为4.5%。进口额在2018年达到峰值,为2 699百万美元。其中,2018年录得最大增幅,为12.9%。

到北欧:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.9%(8.7%)(15.6%)(4.5%)
来源::source SHEV.io

2017年至2020年间,荷兰(占进口额的33.9%)、波兰(20.5%)和德国(10.1%)构成了进口额国别结构中的核心市场,合计占进口总额的64.5%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到北欧:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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