市场研究

在北欧的鸡肉及杂碎市场

在北欧的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，北欧鸡肉及内脏市场总量为265万吨，2019年微增至266.8万吨。这一时期的稳定主要得益于对国产鸡肉需求的预期增长，从而促进了本地产量的提升。

2020年，市场总量缩减至258.2万吨，随后在2021年强劲反弹11.6%，达到288.2万吨。这一复苏直接源于疫情后社会重新开放，带动了肉类消费，并使进口量恢复至疫情前水平。

2022年，市场继续扩张至299.2万吨，主要驱动力是来自巴西、乌克兰和泰国等国的低价鸡肉进口大幅增加。由于原材料和能源价格上涨，本地生产商的成本竞争力受到负面影响。2023年，市场稳定在297.6万吨，食品价格持续飙升以及行业内动物福利问题日益受到关注，影响了消费者的购买模式和需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在北欧产量

量，2017-2020，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北欧地区的鸡肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，北欧生产了2 677千吨鸡肉及内脏，较2019年增长了4.2%。从2017年到2020年，产量增长了7.3%，相当于年均增长率为2.4%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%0.5%4.2%2.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

北欧地区的鸡肉及内脏产值连续第二年下降。2020年，北欧鸡肉及内脏的产值达到3 029百万美元，较前一年下降了6.0%。从2017年到2020年，产值下降了8.4%，相当于年均下降率为2.9%。最高值出现在2018年，为3 535百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了8.9%。最大增幅则出现在2018年，增长了6.9%。

在北欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.9%(8.9%)(6.0%)(2.9%)
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自北欧

出口量（千吨）

北欧地区的鸡肉及内脏出口量连续第三年增长。2020年，北欧出口了688.1千吨鸡肉及内脏，较前一年增长了12.2%。在2017年至2020年期间，出口量增长了29.3%，复合年增长率为8.9%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.3%7.4%12.2%8.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北欧鸡肉及内脏的出口量分布较为分散：荷兰（占出口量的22.6%）、南非（占出口量的6.8%）和法国（占出口量的5.2%）合计仅占出口总量的34.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，北欧出口了779百万美元的鸡肉及内脏，较前一年增长了1.2%。从2017年到2020年，出口额增长了10.4%，相当于年均增长率为3.4%。最高值出现在2018年，为789百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了2.6%。最大增幅则出现在2018年，增长了12.0%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.0%(2.6%)1.2%3.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北欧鸡肉及内脏的出口额广泛分布于多个贸易伙伴国，其中荷兰（占出口额的14.2%）、南非（占出口额的7.1%）和法国（占出口额的6.9%）合计仅占出口总额的28.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到北欧

进口量（千吨）

2020年，北欧进口的鸡肉及内脏总量为593.4千吨，较前一年大幅下降了16.7%。在2017年至2020年期间，进口量下降了16.5%，复合年下降率为5.8%。最高值出现在2019年，为712.6千吨。最大增幅发生在2019年，增长了7.2%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.5%)7.2%(16.7%)(5.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的31.6%）、波兰（占进口量的20.6%）和德国（占进口量的7.5%）是北欧鸡肉及内脏的主要供应国，它们的合计份额达到进口总量的59.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

北欧地区的鸡肉及内脏进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到1 814百万美元，较2019年下降了13.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了9.4%，复合年下降率为3.2%。最高值出现在2018年，为2 312百万美元。最大增幅发生在2018年，增长了15.4%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.4%(9.7%)(13.1%)(3.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的38.7%）、波兰（占进口额的18.9%）和德国（占进口额的8.7%）继续作为北欧鸡肉及内脏的主要供应国，它们的合计份额占进口总额的66.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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