市场研究

在北欧的绵羊肉和山羊肉市场

在北欧的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛

以往报告观察

2018年至2020年间，北欧羊肉市场销量在71.41万吨至74.83万吨之间波动，而市场价值则从60亿美元增至63亿美元。该时期市场在2019年出现收缩后，于2020年略有恢复。2021年，市场销量降至64.55万吨，但价值却上升至66亿美元。社会重新开放后，整体肉类消费有所增长，但羊肉细分市场却出现收缩。2023年，尽管面临高通胀和肉类消费普遍下降的情况，羊肉需求反而增加，推动市场销量达到70.35万吨，价值稳定在66亿美元。

2024年，由于抵押贷款利率下降和通胀消退，肉类消费增长了2.1%，但羊肉产量却有所减少。同时，欧盟与南美国家达成了一项全面的贸易协议，这可能影响该地区的肉类进出口格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在北欧产量

量，2017-2020，千吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在观察期间，市场表现出波动迹象。从2020年的峰值到2017年的低谷，产量变化幅度达到2倍。2020年，北欧地区生产了788.5千吨绵羊和山羊肉，同比增长1.2%。最大降幅出现在2019年，为0.8%。最大增幅出现在2018年，高达95.3%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化95.3%(0.8%)1.2%25.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在观察期间，市场表现出波动迹象。2020年的最高值与2017年的最低值之间相差2.3倍。2020年，北欧地区绵羊和山羊肉的产值达到5 571百万美元，同比增长14.6%。最大降幅出现在2019年，为7.7%。最大增幅出现在2018年，高达114.4%。

在北欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化114.4%(7.7%)14.6%31.4%
来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自北欧

出口量（千吨）

2020年，北欧地区绵羊和山羊肉的出口量为137.6千吨，较2019年小幅下降2.3%。2017年至2020年间，出口量下降2.6%，年均降幅为0.9%。最低值出现在2018年，为132.0千吨。最大降幅出现在2018年，为6.6%。最大增幅出现在2019年，为6.7%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.6%)6.7%(2.3%)(0.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占实物出口的37.3%）、德国（占实物出口的14.6%）和比利时（占实物出口的7.7%）是主要的实物出口市场，合计占出口总量的59.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，北欧地区绵羊和山羊肉的跨境出口额达到972.5百万美元，较2019年强劲增长10.7%。2017年至2020年间，出口额增长12.7%，年均增幅为4.1%。最大降幅出现在2019年，为0.6%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%(0.6%)10.7%4.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口额的37.9%）、德国（占出口额的14.4%）和比利时（占出口额的9.8%）构成了主要的出口市场集群，合计占出口总额的62.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到北欧

进口量（千吨）

北欧地区绵羊和山羊肉的跨境进口量连续第三年下降。2020年进口量为74.4千吨，较上年下降1.5%。2017年至2020年间，进口量下降24.1%，年均降幅为8.8%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.7%)(20.0%)(1.5%)(8.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，新西兰（占实物进口的53.2%）、澳大利亚（占实物进口的10.2%）和荷兰（占实物进口的5.6%）一直是主要的实物进口来源地，合计占进口总量的69.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，北欧地区的外国绵羊和山羊肉供应额达到580.3百万美元，较2019年增长2.2%。2017年至2020年间，进口额下降10.7%，年均降幅为3.7%。最低值出现在2019年，为567.8百万美元。最高值出现在2018年，为681.4百万美元。最大降幅出现在2019年，为16.7%。最大增幅出现在2018年，为4.9%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.9%(16.7%)2.2%(3.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，新西兰（占进口额的55.8%）、澳大利亚（占进口额的9.8%）和荷兰（占进口额的6.8%）对进口额的贡献最大，合计占进口总额的72.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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