市场研究

在北欧的家禽肉或食用杂碎制品的市场

在北欧的家禽肉或食用杂碎制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern Europe"地区包括以下国家：

丹麦
爱沙尼亚
法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛

以往报告观察

2018年，受植物基产品前景看好的启发，丹麦超市引入了更多加工植物基替代品，在预制禽肉市场中形成了新的竞争细分领域。尽管如此，市场总量仍从2018年的37.04万吨大幅增长至2019年的48.25万吨，随后在2020年稳定在约48.2万吨。同期，国内产量从5.64万吨增至10.56万吨，翻了一倍多，表明本地制造产能显著扩张。

2021年起，生产设施的重大投资支持了进一步增长。Atria在芬兰努尔莫投资新建禽肉加工厂，推动当年产量增至12.72万吨，市场总量达到50.37万吨。2023年，HKFoods集中了其禽肉包装业务，并在芬兰埃乌拉投资约800万欧元建设新的即食餐生产线，以满足零售和餐饮服务中对便利产品日益增长的需求。这帮助产量推至新高13.39万吨，尽管整体市场总量小幅调整至58.74万吨。HKFoods还开始从其劳马工厂向中国出口禽肉，扩大了国际市场准入。

到2024年，多种因素共同影响市场。丹麦对农业征收的新气候税增加了禽肉生产商的成本，而挪威卫生局发布的膳食指南建议限制加工肉类的消费，可能影响消费者需求。与此同时，芬兰对即食餐和便利产品的持续需求推动了对生产基础设施的持续投资。市场还面临因全球饲料价格上涨导致的生产成本上升，而先进气调包装等趋势则延长了产品保质期。丹麦对有机鸡肉的稳定需求，以及整个行业对可持续性和动物福利的更广泛关注，继续影响着北欧地区的产品开发和消费者偏好。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉或食用杂碎制品的在北欧产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉或食用杂碎制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉或食用杂碎制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北欧地区的预制或保藏禽肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，北欧生产了105.6千吨预制或保藏禽肉及内脏，与2019年相比大幅增长了37.2%。从2017年到2020年，产量增长了112.3%，相当于年均增长28.5%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.4%36.5%37.2%28.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

北欧地区的预制或保藏禽肉及内脏产值连续第三年增长。2020年，北欧预制或保藏禽肉及内脏的产值达到13.69亿美元，与上年相比显著增长了53.5%。在2017年至2020年期间，产值增长了129.8%，复合年增长率为32.0%。

在北欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.8%32.8%53.5%32.0%
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉或食用杂碎制品的来自北欧

出口量（千吨）

北欧地区的预制或保藏禽肉及内脏出口量连续第三年下降。2020年，出口量达到110.5千吨，与上一年相比下降了20.3%。从2017年到2020年，出口量下降了40.2%，相当于年均下降15.7%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(14.1%)(12.6%)(20.3%)(15.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口量的结构显示合作伙伴多样化：德国（占出口量的10.0%）、荷兰（占出口量的8.7%）和法国（占出口量的3.6%）合计仅占总流量的22.3%，而剩余的77.7%分散在众多较小的市场中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

北欧地区的预制或保藏禽肉及内脏出口额连续第二年下降。2020年，出口总额为6.10亿美元，与2019年相比下降了10.3%。从2017年到2020年，出口额下降了6%，相当于年均下降2.0%。最高值记录在2018年，为7.33亿美元。最大增幅出现在2018年，增长了13.1%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.1%(7.3%)(10.3%)(2.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国别分布较为分散：德国（占出口额的9.3%）、荷兰（占出口额的4.3%）和法国（占出口额的4.0%）合计仅占总流量的17.6%，没有哪个合作伙伴明显占据主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉或食用杂碎制品的到北欧

进口量（千吨）

经过两年的增长后，北欧地区的预制或保藏禽肉及内脏进口量出现下降。2020年，北欧进口了486.9千吨预制或保藏禽肉及内脏，与2019年相比减少了10.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了4.1%，复合年增长率为1.3%。最高值记录在2019年，为544.3千吨。最大增幅出现在2019年，增长了15.1%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.0%15.1%(10.5%)1.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国（占进口量的29.5%）、德国（占进口量的15.2%）和荷兰（占进口量的9.4%）继续是北欧预制或保藏禽肉及内脏的主要供应国，合计占进口总量的54.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的上升后，北欧地区的预制或保藏禽肉及内脏进口额出现下降。2020年，进口额达到20.55亿美元，同比下降了2.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了8%，复合年增长率为2.6%。最高值记录在2019年，为21.14亿美元。最大增幅出现在2018年，增长了7.3%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.3%3.5%(2.8%)2.6%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，泰国（占进口额的31.7%）、荷兰（占进口额的10.7%）和德国（占进口额的10.5%）仍然是北欧预制或保藏禽肉及内脏进口额的主要市场，合计占总流量的52.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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